بالنسبة للفلافل أعتقد يبيعونه بالمقاصف الابتدائية لانهم قال كل شيع ممنوع ماعند العصيرات الغازية

الفلافل ممنوع في المدارس الابتداائية اخووي وهذا قرار الوزااره ..

لكن كله يرجع للمدير وتسااهله في الامور

وعلى فكره الفلافل مربح جدا اذا جهزته في محلك .. اسال مدير المدرسه عن الفلافل

بنسبة للمخبز لو بقى شيء من السندوشتات هل يتم ارجاعه لهم ولا يتم احتسابه علي

لا طبعا ما في شيء يرجع ..

اهم من هذا ما سالتني كيف رح اعرف عدد السندويشاات من جميع انواعها

الجوااب انه من اول اسبوع في الدرسه تجلس تحسب وتخطط

يعني مثلا عدد طلاب المدرسه 500 طالب ..

تبدأ مثلا بـ 200 حبه من زعتر وجبن وسباانخ وجهز في اليوم الاول وتشوف كيف البيع

اليوم الثااني هل زاد او نقص وهكذا الى نهاية الاسبوع

بعدها رح تعرف كم يمشي عندك شندويشاات

لكن احذر انك تطلب 500 سندويشه او فطيره على عدد الطلاب يعني 500 طالب بـ 500 فطيره

لانه الاطفااال في الغالب يجيبوا افطورهم من البيت ونصهم يشتري فطور من عندك

ومو مهم تبيع سندويشاات المهم الشيبش والعصاائر والبسكويتااات لانه ربحها اكبر

اذا اخذت مدرسة متوسطه اعمل في محلك عدد بسيط من السندويشات مثل بيض بالجبن وشكشوكة كبده همبرجر مثلا .. بس لا تكثر يعني 20 حبه من كل نوع بالكثير ومن اول اسبوع رح تعرف ايش اللي يمشي او لا

وش العصير المسموح فيه وكم يطلع عليك الكرتون وكم فيه علبه عصير ؟

الوزاره تقول لازم تركيز البرتقاال يكون 40 % مثل سن توب وغيرها

لكن كرتون ابو 40 % غالي عليك

لكذا اذا المدير ما تدقق على هذه النقطه دور لك عصير رخيص مثل لب وغيره وتركيزه 20 % او 25 %

الكرتون فيه اتوقع 27 حبه وناسي كم سعره

الماء

اذا طلاب ابتدائي جيب ماء ابو نص ريااال لانه الاطفاال ما يشتروا الغرشه الكبيره .. والما بالصيف يمشي معك اسرع من اي شيء

اما اذا مدرسه كبيره جيب ابو رياال

ودور لك على شركة ماء يكون الركتون رخيص فيها ابو 11 او 12 ريال وفيه 27 غرشه