عرض مشاركة واحدة
  #36 (permalink)  
قديم 21-12-2009, 04:37 PM
غلا الهواجر غلا الهواجر غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 34
غلا الهواجر يستحق التميز

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة HoPe مشاهدة المشاركة
اول شي لاتسمعي للي تقولك الناس ماتدفع لانه الناس لو شافوا شي حلو وسعره معقول حيدفعوا
ولمن يجربوه ويلاقوا جودته كويسة حيدلوا اصحابهم وناسهم وخصوصا زي ماقلتي انه اللي يسوا بوفيهات كويسة يتعدوا عالاصابع فانت لازم تققلي السعر عشان تغري الناس تجرب محلك

بس نجي لثاني شي

قبل ماتبدئي في اي شي ارسلي شخص للبلدية خليه يشوف شروطهم لمشروعك وايش الاوراق المطلوبة لانه على اساسها تكملي الباقي

خلصنا من المهم نجي للحماس هههههههه
مرة تمام انك الغيتي فكرة المطبخ كذا كل شي صار سهل ان شاء الله وبسيط

-بالنسبة للاكل شوفي ايش احسن المطاعم عندكم ولا تقولي مافي شي بطل هههههه مكة بطولها وعرضها اكيد فيها مطاعم بطلة روحي كل يوم وجربي مطعم وممكن كمان تسوي ذبايح وبعدين خلي واحد قريبك يكلم صاحب المطعم ويبين له انه في اتفاق مع ناس ومسؤولية يعني كلام من رجال لرجال ههههههه وتخليه يسوي لك اسعار خاصة مو عادي زي الزباين وبعدين الاكل يجي على محلك وانت توديه للقاعة وسوي منيو ولكل منيو سعر زي البوفيهات بالزبط العادي والغالي اللي تدخل فيه اسماك وجمبري ومنيو صيني ومنيو بخاري ومنيو اكلات شعبية
وحلوة فكرتك حقت الطباخات وزي ماقلتي حلو يكون اكثر من 2 عشان لو وحدة عندها ظروف في ثانية وممكن تجمعي بين مطعم وطباخة يعني مو بس تعتمدي على مصدر واحد
-بالنسبة للديكور بما انه غاليات سوي زي فكرتك حلوة انك تسويها بنفسك وهذا احسن شي واذا الفكرة في بالك ترا مرررررررررة سهل ودوري الارخص زي ماقلتي وروحي لاسواق الجملة في جدة بتلاقي اشياء تعجبك كثير واسعارها زي ابو ريالين ومن ناحية الخياطة روحي لخياط باكستاني لانهم ارخص من الخياطات واعطيه اصغر شي وجربيه بعدين اعطيه الشغل كله عشان لايخربه وترا في كثير ماشاء الله شاطرين واسعارهم حليوة وشجعيه قولي انك تسوي حفلات وممكن تجي تسوي عنده اشياء اكثر

-بالنسبة للسيارات وحدة تكفي مو لازم اثنين خصوصا انه وقت الديكور غير وقت الاكل يعني الديكور بتوديه بدري بس الاكل بيكون متاخرعشان مايبرد فسيارة وحدة تكفي مثلا زي الباص اللي يجي جوا فاضي مافيه كراسي بيشيل ويكفي ولو تتفقي مع عامل او اثنين شوفي اشخاص من هنا لاتجيبي من برا ووقت ماتبغيهم تكلميه يجي يسوق السيارة ويوصلها ويشيل ويحط يعني تحاسبيهم باليوم لانه شغلك بيكون يومين في الاسبوع بس فماله داعي استقدام ورواتب وترا في كثثثييييييييييييييييييييير شباب بتعجبهم الشغلة لان مافيها شي واذا مالقيتي سعوديين في الافارقة عندهم امانة وخصوصا لو تعرفوهم واسعارهم حلوة ويحبوا يسترزقوا وطبعا تتفقي مع اكثر من واحد عشان لو واحد مو فاضي الثاني فيه ولو عندكم سواق ممكن تتفقي معاه وتقولي له انه بتعطيه زيادة غير راتبه ولمن يجي الصيف تتفقي براتب في الشهر وكذا

بس هذا الاساس وخلي فكرة العزايم والحفلات ليش الغيتيها انا اشوفها هيا الاساس وتشهرك بين الناس وبتناسب بدايتك لان بتكون صغيرة فحلو تبدئي فيها وممكن تضيفي انه تجيبي طاولات وكراسي وتلبسيها وتزيني الطاولات وتجيبي البيتفور والشكولاته بس اهم شي في البداية تشوفي المكان قبل قبول الطلب عشان تعرفي المساحة وطبع البيت مليان اطفال بيخربوا عفشك ولا لا ههههههه اكيد فاهمتني

واخر شي بجاوب على سؤالك :لا ماقيد سويت مشروع بس بادية في مشروع محل ملابس بس لسا ماصار رحت ابغى اطلع الاوراق طلبوا معروض وهرجة اوراق رسمية فعشان كذا قلتلك روحي البلدية اول شي شوفي المتطلبات الله يسهل امورنا ويسخر لنا اولاد الحلال اللي يسهلوا الامور ويكونوا حركين وسريعين
وصح ترى مافهمت ايش تقصدي باللي بيتشغلوا معاك بنسبة20% قصدك البنت اللي بتروح معاك ولا مين؟

هلا هووب
شخبارك ؟؟ عساكي بخير
آبشركي قدمت عالمئويه ويدي على قلبي خآيفه

نجي لافادتك بالنسبخ للطبخ لقيت طباختين طبخهم كوويس ان شالله ربي ييسر لي آمرهم
والولائم حكلم قريبي يكلم المطابخ المشهوره بآقي لي الحلويات نصها يقدرو ايسووها الطباخات
بآقي الآشيا الكبيره يمكن آروح محلات الحلويات المشهوره والباقي مويه وغازيات وركن الكوفي والشاي حجيب سخانات

بالنسبه للعمال انا قلت زييك مره ماحستقدم بدور من اللي هينا وحسابهم باليوميه وممكن اجمعها لاخر الشهر ولو مشي الشغل يصير كلام ثاني بس مو لازم يكونوا على كفالتي عشان البلديه وهذي الامور

وبالنسبه للرواتب كلو باليوميه لاني ماني عارفه كمية الشغل

وفكرة حفلات الاطفال درستها يبغالي ديكورات ملونه تعتمد على البالون ومرتب بشكل منسق بصراحه ماعرف بمكه الا 3 محلات رئيسيه تعمل هذا الشغل فمادري من وين اجيب عامل يتقن ترتيب البالون
وكمان حفلات الاطفال تعتمد على حلويات وفطاير باشكال جذابه للاطفال نفس الشي ماحصت وحده تعملي كذا
رد مع اقتباس