.


.

.

.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا صراحه عندي مشروع بس مو لأي واحد

المشروع يبله واحد ظروفه صعبه وعنده عائله اكثر من خمسه ذو قدره على العمل


وهو ما يكلف واجد اللي يحتاج بيت صغير او شقه كبيره بس من الشروط انها تكون على شارع واضح والشقه تكون بالدور الأول او سهل الوصول لها بدون التأثير على الجيران


نبدا في التمهيد للمشروع

اغلب المواطنين وبالذات العزاب او حتي المتأهلين اللي تجبره الضروف احياناٍ يعانون من عدم وجود المطاعم ذات النكه البيته ومهما وجد من مطاعم او كفتريات سواء عاديه او على مستوى راقي فأنك لن تجد ما تتمنا ان تجده حتى ولو كانت المطاعم والكفتريات على مستوى عالي من النظافه
ولن تجد النكهه السعوديه البيتيه مهما صار مالم تتدخل فيه ايادي سعوديه وبالأخص النسائيه


نبدا بالتفاصيل

وهو نظراً لوجود بعض العوائل السعوديه اللتي تعاني من ضائقه ماليه ويكون دخل الأسره لا يتوافق مع عددها فأنني اطرح لهم مشروع وهو مربح جداً جداً
وهو عمليه الطبخ بالمنزل الطبخات السعوديه بنكهه سعوديه 100%
ولا يشترط وجود صاله طعام الا اذا راء رغب الأسره جدواها ومقدرته على ادارتها
ويكون الشغل كله سفري
ويكون الطلب بالتلفون
طبعاً انا اعتقد بأن البعض منكم راح يسفه الفكره ويقلل منها يمكن لأنه تخيلها لنفسه او لغرور منه او كبر ولكن انا هنا اخاطب كثير من المؤهلين لما اقول

او لمن يعرف احد من تلك العوائل اللتي اعنيها ويقوم بتبسيط الفكره لهم وشرحها وحتى مساعدتهم بها
طبعاً لو يبدا الواحد في شقته او بيته اللي يملكه او مستأجره يكون الامر عادي

والمسأله يبغى لها فتره من شهرين الى خمس اشهر حتى يبداء من يعمل بها في الاستفاده منها
والعمليه في حد ذاتها تعتمد على زبائن يتم التعامل معهم بأستمرار ومع تقديم الخدمه الجيده والنظافه في الطبخ والله انا اضمن لهم دخول ماليه مربحه قد تتجاوز العشرين ضعف مما كانو يحصلون عليه من اي مصدر ثاني

طبعاً اهم شي يعتمدو عليه هو الأبتعاد عن ما تقوم به المطاعم التقليديه
ولا بد ان يركزو على
اللحوم الطازجه ومن افضل انواع اللحوم
الخضار الطازجه ومو زي حقت المطاعم حبة الكوسه كيلو لوحدها والخياره الواحده يمكن كيلو ونص والملوخيه صفراء وكلها زهر والباميه الحبه الواحده طولها 20 سم

طبعاً المطاعم تستخدم اللي ذكرته لأنها رخيصه وانا اقولها من واقع تجربه والله لا وكانو المعلمين عندي اتراك بعد وعشان كذا بطلت المطعم وسفرت العمال لما شفته

وكل اللحوم اللي كانو ياخذونها من المكفن والله يا ريحته الزفره انك تشمها من عشرين متر
بس يتبلوها ويحطون ليمون وثوم وبهارات ويقدموها وحنا نقول الله وش ذا الطبخ والا الشوي
وقيمة الذبيحه المكفنه يطلعونها في نفرين كباب هههههههه


المهم انا كتبت لكم لأني سمعت ان في جده عائله صغيره تطبخ بالتلفون لزباين محددين يتعاملو معهم ويقولو والله انه اطعم وابرك من المطاعم بألف مره

انا حبيت اشارك بهالموضوع واطرحه لكم ومو لازم انت اللي تقوم به ولكن قد يكون تعرف من يناسبهم مثل ذلك
انا والله لو اجد مثل هذي المطاعم البيتيه والله لأكون زبون دايم لهم حتى لو فيه زياده في السعر اكثر من 30% ولأجيب لهم زباين بالعشرات
بس اهم شي النظافه والترتيب يعني ما تكون عشوائيه يعني الطلبات تكون في صحون جيده واكياس جيده ويبان عليها معن الأهتمام
والله من وراء القصد