اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاريعو
جزاك الله خير ااخوي عذب الكلام وماقصرت بس عندي نقطة احب انك توضحها الي هي العامل وماهي افضل جنسية في رايك وكيف يجيني واحد فاهم في البروستد والشي الثاني بالنسبة لخلاط الثوم هل تقصد الخلاط المولينكس العادي الي نستخدمه في البيوت او خلاط مخصص وبالنسبة للهمبرجر هل هناك ماكينة خاصة له والشي الاخير بالنسبة للديكور يعني لو قلنا 5000 تتوقع كفاية لديكور بسيط واسف على كثرة الاسئلة وجزاك الله خير
|
العامل
والله بالنسبه لمحل بسيط مثل اللي تخطط عليه افضل لك تجيب هندي وخصوصاً من كيرلا فهم فئة تهتم بهندامها ومتعلمه واذا تبي واحد فاهم اعتقد لو تروح لمحل بروستد وتوضح لواحد منهم انك تبي واحد يجي لمحلك وتطلب منه يجيب لك اخوه فهنا تستفيد وهو يستفيد لانه بيسلم من موضوع شراء الفيزه وانصحك بعدم بيعها سواء كانت وحده او ثنتين
خلاط الثوم خلاط عادي لكن بحجم اكبر من المعتاد يكون مناسباً لتغطية طلب المحل عكس المنزلي الصغير
الهمبرغر اذا تقصد لتصنيعه محلي داخل المحل نعم هناك له مكبس خاص لعمله على شكل دوائر ويحتاج منك ان يتم فرم الدجاج وتتبيله داخل المحل, اما اذا تقصد مكينة خاصه للقلي فلا يحتاج ذلك لانه يمكنك قليه في نفس مقلاة البطاطا لانه درجة حرارة الزيت عاليه ولا ياخذ سوى دقيقتين او ثلاث لاستوائه وتقديمه هذا اذا تحدثنا عن النوع المقلي ويوجد المشوي مثل المقدم في برغر كنج وهذا يحتاج الى نوع معين من الشوايات يسمي الجريدل وانت في الوقت الحالي لست بحاجهله ولا لزيادة مصاريفه
الديكور يا سيدي ممكن تكفى 5000 الاف من ناحية البويه والاضائه لكن يجب حسبان انك سوف تصنع مدخنه لتصريف الروائح اذا سوف تستاجر في عماره لانها يجب ان تكون موازئه لطول العماره الى سطحها وهرم صاج فوق مكائن القلي بمرواح شفط حتى لا تنتشر الرائحه الخاصه بالقلي داخل المحل وتزعج زبائنك