الطرق المثلى للكشف عن العسل الاصلي من العسل المغشوش
1ـ العسل الاصلي يتميز بان له رائحه نفاثه تخف وتكثر بحسب تعدد مصادر الزهر في العسل ولا تقم بشراء اي عسل ليس له رائحه ابدا
2ـ العسل الاصلي يتميز باللون فيعرف بلونه الكامل المنسجم واي اختلال بلونه عند معاينته الى عين الشمس او الى نور ساطع اعلم ان العسل به عله اما انه غلط بمصدر زهري اخر او ان العسل مغشوش
3ـ العسل الاصلي له طعم مميز ولكن لا يستمر طعمه بالفم طويل واذا استمر الطعم بالفم ووجد له حراره عاليه اعلم ان العسل به عله وليس بالعسل الجيد
4ـ طريقه كشف العسل باخذ كميه من العسل بالاصبع ورفعها الى الاعلى وكشف مداى استمرار انسكاب العسل طريقه غير صحيحه ومع ذلك فهي شائعه لدرجه كبيره بين اوساط الناس والسبب في ذلك ان الرطوبه هي التي تتحكم في لزوجة العسل وعامل الجو من حيث الحراره والبروده هي المتحكم الرئيسي واللاعب الرئيسي بلزوجة العسل
هناك طرق كثيره لكشف العسل المغشوش من العسل الاصلي سنسردها بامر الله في وقت لاحق ولكن حبيت ابين اهم ثلاث نقاط بالعسل لمعرفه الجوه هي ( الرائحه ـ واللون ـ والطعم )