اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بساطه
الكواكب .. هلالي 20 .. الحوريه
اشكر لكم ردودكم ومشاركتكم ودعواتكم الطيبه ..
اخوي عذب الكلام
اولا شاكره لك دعواتك الطيبه ولك مثلها ان شاء الله ..
.. بالنسبه للمأكولات الخفيفه .. اعتبر نفسي جيده .. وسبق خضت المجال هاذا ((جميل وجود تجربه وخبره في هذا المجال)).. لكن صار صعب علي شوي من ناحية اني اعرض طبخاتي ببسطتي((ما هو مكمن الصعوبه هنا)) واتعبني احضارها بشكل يومي وعرضها ببسطتي((في وجهة نظري القاصره لا اعتبرها صعوبه اذا نسقت بترتيب جيد داخل كرتون او اثنين من كراتين مياه الصحه)) والباقي منه يكب بالزباله ((ليش حرام عليكي اذا ما اكله اهل البيت تصدقي به وبيجيك عوض عنه اكثر )) .. فيها مكسب بس مايتناسب مع تعبها وتكاليفها .. وعشان كذا ابتعدت عن هالمجال
وكنت اقصد بقول (( بضاعه تناسب المطبخ تخدم النساء بكوننا مقدمين على شهر رمضان المبارك لكن لم اتوصل الى بضاعه جديده غير مكرره وعمليه في رمضان)) ...
اقصد بها مثلا اكسسورات مطبخ بفكره جديده او معدات للطبخ او بهارات او غيرها .. امور يمكن عرضها بالبسطه ولا يحتاج مني حملها كل يوم الى بسطتي من وإلى البيت مثل المأكولات ..لانه امر متعب بالنسبه لي .. خصوصا ان مشاويري للبسطه عن طريق الليموزين ..
اتمنى اني اوصلت المعنى المراد اليك ..
((صدقيني اختي الكريمه اني فاهم هذه النقطة منذ طرحها في المره الاولى))
وشاكره لك مره ثانيه ..
بالنسبه لراس مالي حاليا لا يتجاوز الف وخمس ميه ..
|
اعود للتفصيل مره اخرى اختي بساطه
من خلال حديثك اتضح لي تجربتك في المجال الذي حدثتك عنه وكون لديك تجربه سابقه فبالتاكيد لديك سلبيات واجهتك فيها وقد استعرضت انتي جزءً منها خلال ردك السابق
لكن دعينا نتحدث عن السلبيات التي واجهتك وكيفية التغلب عليها وانتي ادرى بها كلها ولكن ساتحدث معك عن ما قراته من خلال سطورك السابقه
تحدثتي عن صعوبة النقل وذكرت لك بانها تحتاج فقط الى قليل من الترتيب فبما انك مستاجره ليموزين ودافعه ايجاره فما المانع من حمل كرتون او كرتونين خلال ذهابك
ابحثي عن افكار جديده وتنسيق جمالي للصحون المقدمه سواء ورق العنب او الفطائر فهي لا تكلف الكثير ومكسبها جيد ان لم يكن ممتاز بعد تنسيقها وتغليفها بشكل جيد ضعي عليها استكر تنبهين فيه استعدادك التام لتجهيز الماكولات والاطباق الفاتحه للشهيه اي المقبلات وهنا اشير عليك لو فتح لك باب رزق في هذا المجال ادخلي معك من تجيد الاطباق التي لا تعرفينها وكما يقال الشكل الجمالي للصحون يجذب الايادي لتشتري منك فالعين هي من تاكل
خذي هذه التجربه
من خلال زيارتي لاحد اسواق الرايض وبالتحديد اسواق الاندلس لفت انتباهي في ساحة السوق الداخليه محل لبيع الفطائر فتوقفت عنده ونظرت الى بضاعته ووجدت احد الاخوه السوريين هو المسئول عن المحل او بالاحرى صاحب المحل وجدت عنده فطائر وورق عنب فاخذت للتجربه واعتقد الصحن بعشره المهم لا يوجد فيها اي ذوق وشكلها عادي اي لا يوجد فيها لمسات فنانه ومع ذلك مو ملحق قبل ما ياذن المغرب ينزل صحون جديده يرصها المهم
هاتي صعوباتك التي تحدثتي عنها هنا والتي لم تتحدثي عنها ان وجدت لعنا نجد لك فيها مخرجاً
بانتظارك اختنا الكريمه