اخوي مايحتاج سجل تجاري للبوفيه
واذا كان العمال موجودين وجاهزين ازين لك بس اهم شي ع الاقل يكون عامل واحد على كفالتك
وبالنسبه لشروط فتح البوفيه المساحه ماتكون اقل من 40 متر مربع بس فيه فرق بين البوفيه والكفتيريا
وتلبي طلبات الصحة والبيئه اللي اهي توفر لهم الستاره الهوائيه ومصيدة الذباب ومروحة الشفط
والدفاع المدني هم بعد لهم طلبات اللي اهي توفر لهم كاشف دخان وكم طفاية حريق وكاشف تسرب الغاز وغرفة الغاز
واذا كانت كفتيريا لابد تلبي ايظآ طلبات مصلحة المياه الا وهي حفرة عازل الزيوت
واذا بوفيه مايحتاج حفرة الزيوت
وبالتوفيق