حبيبي أولا رأس المال معك أم مستدينه ثانيا المطاعم شغلها ثقيل إما نجاح أو خسارة هائلة ثالثا لا تنسى البلدية و اشتراطاتها والنظافة رابعا لا بد كل يوم تقضي للمطعم من الحلقة حتى يكون مطعمك رائع و فكر وفكر و استخير الله و شاور و شاور و لاتستعجل