والله انا اشوف الكافتيريا مشروع مربح وكل كافتيريا ناجحة احيان تشوف كافتيريا مقرفة وكلها خشب وتلقاها مليااااااانة اطفال وكل شي فيها بدائي واحيان تشوف كافتيريا زيينة وش كبرها وفاضية

اهم شي مثل ماقالولك الموقع وانا الصراحة احس الكافتيريا مفروض تكون عكس موقع اي محل تجاري يعني المحلات الطبيعية الناس تدورها على شوارع رئيسية بس انا احس الكافتيريا كل ماتكون في مكان نائي وعلى شارع بسيط مو شرط رئيسي كل مايكون الضغط عليها وانا اشوف 15 الف كافية جدآ مدام الايجار ب550
اتوقع المواد الغذائية مابتكلفك حتى خمسمية ريال يعني اهم شي عندك المحل والديكور وحاول تسوي المحل واحد من الاثنين يايكون مشششششششششع وابيض يوحي بالنظاافة او غامق وانوار خافته يوحي بالفخامة اما الحلول الوسط ماتعجبني <مجرد راي
وكمان يبغالك تستقدم عامل ويفضل يكون كبير شوي في السن موشايب طبعآ لاكن مومراههق عشان يكون جاد في العمل وامين ويفكك من المشاكل واسبوع واحد او اقل وبيتقن الشغلة
وبعدين فيه اشياء معينة ممكن تضيفها
كافتيريات السعودية وبالاخص جده بحكم اني عشت فيهها كل الي فيها سندوتشات بيض جبن فلافل هبرجر الي مرة متطور روبيان ونقانق
بس في الاماارات فيه عندهم سندوتشات فيليه سواء دجاج او سمك فيه تندوري وفيه ناجت وفيه كلوب ساندوتش الي يكون بالتوست وطبعآ انواع فيه الي بالبيض والمايونيز ولحم البرجر وفيه الي بالبيض والمايونيز والتونة وفيه الي بالروبيان
وطبعآ هم مسوين اسامي يعني مثلا كلوب الاماارات يكون فيه برجر مثلآ كلوب خصوصي يكون تونة ومايونيز
كمان حتى العصاير الفرش مسوين فيها تنويع يعني مثلآ عصير اسمه عبوودي يكون مثلآ مثلآ موز ووحليب مثلآ الثاني اسمه اماراتي يكون مثلآ جزر وبرتقال زي كذا


اتمنى اكون فدتك وقدمتلك افكار تساعدك في تميز مشروعك ومووووووووفق اخوي