اهلا بالجميع اشكركم على ثناءكم من انفسكم الطيبة

بالنسبة لاماكن بيع التجهيزات
بجدة
سوق الصواريخ - بتدخل سوق صقر فيه المستخدم وكمان يوفرو لك الجديد
فيه المصنع الاهلي وله فروع في الرياض والخبر على ما اعتقد كمعارض والمصنع بجدة
وفيه مصنع الحياة شارع غرناطة بجدة

ولكن المهم انك تاخذ فكرة وتشتري بكرة لا احد يستعجل الامر مايحتاج تعقيد


لوحة المحل وهي الواجهة او العنوان اللافت زي ما يقولوا الكتاب بين من عنوانه

حاولوا تكونوا بسيطين وراقين في اختيار اللوحة
انتشرت تصاميم بعض المصممين مو حلوة مثل اللي يكون فيها صور اكل او ماشابه

انا من رأيي تكون اللوحة لون سادة رسمي واسم المحل والمحتوى واذا فيه تلفون يكتب غير كذا ماله داعي

اذا كان المطعم على فتحتين بتاخذ لوحة 6*2 = 12 م 12م * 250 ريال سعر متر الفليكس اللوحة = 3000 ريال

اجار الموقع مابتكلم عنه يختلف من مكان لآخر

الديكور
طبعا انا بالنسبة لي الديكور ما يكلفني لاني مصمم ولله الحمد فابتكر شغلات تغنيني عن الخسائر
السيراميك المتر بيكلفك ابتداء من 32 ريال الى اللي تبي
بنقول خامة جيدة بتكلفك 50 ريال للمتر
مساحة الموقع كمثال 8م * 10م = 80م 80 * 50 = 4000 ريال
الزجاج واجهة المحل في الغالب بيجيك جاهز من المؤجر فرضا مافيه
بيكلفك لكل فتحة 3000 ريال تقريبا انا ماركبت لانه جاهز لكن اعتقد على ماذكر تبدا اسعاره هكذا

اطلب ثلاجات عصيرات من الشركات
البعض يعتقد انه يشتري من الشركة الثلاجة بينما الشركة تعطيك الثلاجة مجانية في حالة التعاقد معاهم على العصيرات
ولو فرضا ماتبي وتبي تجيب عصيرات من عندك ابد اشتري بتحصلها باسعار تبدأ من 1500 ريال

بالنسبة لي شغلي اعتمد به على الدعاية والاعلان
فانا اعمل تعاقد مع شركة بيبسي مقدم عقد 2000 ريال واسبوعيا ينزلوا لي ويوفروا لي الثلاجة
واللي يبي يختصر خسائر اللوحة ممكن يتفق مع اي شركة اعلانية تتفق مع بيبسي لتصنع لوحة على حسابهم المحل بشرط بتكون بشعار بيبسي وانا ما انصح يعتبرو الزبائن ان الموقع مش ولا بد

باقي عندنا
طاولات الضيافة ما اعتقد انها بتكلف خاصة انا مقياس المطعم اللي بحكي عنه بيكون وجبات سريعة ومش كبير يعني شغل سفري اكثر ومابتكلم عنها لان اسعارها معروفة وكل شخص وذوقه

الان باقي تقدير مساحة المطبخ ومساحة الضيافة
بحيث يكون اجهزة الشوي والقلي امام الزبون فبيفصل بالرخام او الالمنيوم او جدار ورخام
وانا افضل تفصل بجدار ومن جهة العامل بيكون طاولات كبيرة
الرخام بيكلفك والحديد ارخص
كل متر طولي بيكلفك جداري مع سرمكته او تركيب استكر اعلاني للمحل
بالسيراميك بيكلف 80 ريال
بالاستكر بيكلف بعد التلييس 60 ريال تقريبا

اتمنى واحد يجمع التكلفة النهائية وتشوفون الفرق بين 130 الف والمشروع البسيط هذا

وراح اكمل معاكم الفترة التشغيلية

تحياتي لكم