بسم الله الرحمن الرحيم حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ... فإليكم الشرح وبالصور ... أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم... خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ... شي المدفون ... لحمه زي الزبدة ...مو مثل بعض الناس عزيمة ضبان وبيض