إقتنصت صيداً ثمين
أقدر وأثمن وأحترم هدفك
بارك الله فيما تطمح له وحقق مناك ....
بني القناص
التجارة نوعان نوع تدويري ما تأخذه تعيده وقد يكون زيادة على ما تأخذ مثل المحلات السلعية مثل البقالات ونحوه
ونوع خدماتي مثل المغاسل والخياط ونحوه ما تأخذه من غلة قد تعيد جزء يسير منه ولكن هناك نفقات ملزم بها ومقاضي يجب الوفاء بها ....
المطاعم مربحه وهي نافورة فلوس...
لكن يجب أولا تحديد الفئة المستهدفة
وهذه يحددها موقع المحل مثلا الشباب برجر وما شابه من أكلات سريعة
منطقة عمال وهذه يحددها نوع العمالة وجنسياتهم وتقديم ما يأكلون
ثم نأتي للاهم وهو تحديد الموقع في أي اتجاه سيكون من اتجاه القدوم او الانصراف ...
مثاله تود افتتاح مطعم مندي او مضغوط في شارع معين كي تستفيد مثلا من موظفي ادارة حكومية معين
يكون تحديدك للاتجاه طريق الانصراف لا طريق ذهابهم للعمل ....
لانهم وهم منصرفون وبعد قضاء دوام يوم يشتهي ما يصادفه في طريق الانصراف حتى احيانا بدون اتصال على من في البيت عملوا غداء ام لم يعملوا.... فاحرص على اختيار الاتجاه
ومثاله للاحياء والهجر افتح في مداخل الاحياء والهجر لا في مخارجها .....لان الناس تخرج وبطونها ملئ....
مثلا .... وهذا من خبرة سابقة أفتح محل مضغوط فقط على مقربة من مجمع او مول كبير ....
ولكن على طريق انصرافهم .....
وعلى مقربة من سكن العمال ..........وسكن العزاب
مطاعم المضغوط غير مكلفة
ثم هي لا تبقي فضلات طعام وخسائر في بداية مشروعك
ثم بعد إدارتك لمطعم مضغوط ومعرفتك بطلاسم وخفايا المشروع تفتح مشروع اكبر او توسع مشروعك وهو الافضل ..........
أتمنى ان اكون وفقت فيما ذكر
وحظ موفق