ايه نسيت اقولك....ان هذا المشروع لا يحتاج ادارتك بما انك موظف ...فقط يحتاج منك متابعة يومية يعني كل يوم تمر و تطلع على الحسابات وطلبات المطعم من مواد ....وبخصوص المواد اتفق مع احد الشباب يورد لك الخضار و المواد الضرورية للمطعم على ان تحاسبه اسبوعيا