|
من آجل أن تكون ناجحاً في محل الخضار والفواكه تحتاج الى بعض الأساسيات
بسم الله الرحمن الرحيم
بعض من أساسيات محل الخضار والفواكه الناجح بعد توفيق الله
1- الموقع يكون في شارع حيوي ويفضل يكون جانب تموينات غذائية أو مخبز او ملحمة .
2- يفضل تكون مساحة المحل لاتقل عن 50 مترمربع وأذا المحل فتحتين افضل بكثير .
3- التكيف والتبريد مهم .
4- الديكور الجذاب والاضاءه المناسبه .
5- توفير البضاعه النظيفة من جميع الاصناف وكثافتها من بعض الاصناف يعطي المحل شكل آخر وعدم ترك المحل بدون صنف أساسي .
6- الصدق في المعامله .
7- عدم التمسك بسعر موحد لان المرونه والسماحه مطلوبه في البيع .
8- تغليف بعض الاصناف في صحون فلين على نصف كيلو أو كيلو باختيار نظيف ومرتب ومتابعتها يومياً .
9- أذا كان الميزان دقيق يحفظ لك من ضياع هامش الجرمات .
10- متابعة نظافة المحل من الحشرات وخاصه من الصراصير لانها تنتقل احياناً من السوق والمزارع والبضايع المستوردة من الخارج وممكن تنتقل على شكل بيض في الكراتين والصناديق ،،
والله يوفق الجميع
التعديل الأخير تم بواسطة عطرجي ; 14-09-2011 الساعة 09:44 AM
|