في البداية بحسب خبرتي في مجال البقالات انصح اولاً بطرد العمال الثلاثه طرد نهائي و احضار كاشير يماني الجنسية ويمكن الحصول عليه من السوبر ماركات المتوسطة الاخرى التي يعمل بها يمنيين والتكلم معهم بخصوص رغبتكم في يمني للعمل في سوبرماركت واعطائهم رقم الوالد مع دلالة تدفع بعد شهرين اذا اثبت الكاشير خبرته تقدر من 1000 الى 2000 ريال كاغراء مؤجل مربوط بشرط .

طبعاً يستطيع الوالد حفظه الله ان يستعين بنفسه او اولاده للعمل بشكل شفتات يومية في البقالة مثلاً الوالد يجلس في فترة الصباح من الساعه 8 الى الساعة 12 والابن يجلس في البقالة من الظهر الى العصر و الوالد يعود ليجلس في البقالة من المغرب الى الساعه 10 وفترة العصر يجلس في البقالة احد العمال ولابد من وضع كميرا لمراقبة مكان الكاشير .

طبعا قبل تطبيق هذه الطريقة او اي طريقة اخرى يجب تسجيل بدفتر يومي دخل البقاله لمدة شهر ومقارنته بدخل البقالة بعد تطبيق الخطه اذا كان الفرق في حدود100 ريال فهو فرق طبيعي لكن من 200 وما فوق هنا لابد من معرفة ان العمال يسرقون وهم سبب خسارة البقالة .

هناك هنود يشترون البقالات كتقبيل ويعيدون ملئها بالكامل ببضائع جديدة ونظام جديد هم ممتازين لانعاش البقاله خلال فترة الايجار المتبقية وايضاً ممكن تأجيرها عليهم مقابل دفعهم لمبلغ الايجار المتبقي + 2000 ريال شهري لكم الهدف من هذي العملية ليس الربح بل الوقوف على اسباب خسارة البقالة فمع مراجعة سجلاتهم ودفاترهم ستعرفون الفرق بين قيمة البيع الاجمالي اليومي والاسبوعي والشهري وبين ما يحدث لكم .

ربما لا تستطيعون فعل كل ما قلته ولكن المهم الان هو تقليل تكلفة المحل فالايجار الغالي جداً لا اعلم لماذا وافق الوالد على هكذا ايجار ولكن بما انه ما حدث حدث يجب تقللة التكاليف من حيث الكهرباء بتقليل كمية الثلاجات واخبار الشركات بسحب ثلاثجاتها مع ابقاء على ثلاجة واحده اما الببسي او الكولا واحضار ثلاجة كبيرة مستعمله من الحراج وملئها ببقية منتجات الشركات .

وايضاً بعد الانتهاء من تقللة تكاليف الايجار يجب خفض الرواتب الى حدود 1200 ريال للعامل مع مساعدة العمال بالاخوان والاولاد في فترات الذروة وهي بعد صلاة الظهر الى الساعة 2 و من بعد المغرب الى الساعه 10 هذه فترات الذروة .

اتمنى لكم التوفيق وتحويل المشروع من مشروع خسران الى مشروع على الاقل يغطي تكاليفه الى حين انتهاء العقد والانسحاب منه