[align=center]

ماشاء الله الفكرة جميلة وموفق ان شاء الله
اهم شي البدايـة هي الصعبة دائما وركز اخوي على نقطتين مهمين
1- الجودة والطعم المميز واختيار البهارات بعناية علشان كذا الي راح تطبخ لازم تكون على درجة عالية من المهاره
2- الاعلان والتسويق الجيد لمطعمك
وانا اشوف ان فكرتك في ان تكون القدور صغيره وعددها كبير فعلا افضل من قدرين او ثلاثه كبيره لان صح اسهل لكن الكميات الكبيره دائما تفقد الطعم بسهوله

وربي يوفقـك وييسر امورك ويرزقك من واسع فضله



[/align]