انت خبصت الاكلات نع بعض مايصير تشطح من فول لشاورما بس مايمنع لكن كشكل مبدئي خلك بالفول والفلافل والحمص والسمبوسة والمطبق
لكن ماذكرت خبز التميس اذا بتجمع كل ذولا لازم اقل شي يكون مساحة المحل 30 متر مربع
والعمال لكل شي طباخ مختص لكن المهم تفتحة قدام كلية او مدرسة عشان اوقات الذروة بالاختبارات للطلاب والفطور بعد للفلافل يعني.الفلافل لوحدة لو نجحت فيه يبغالك اربع عمال
وبالنسبة لدجاج الشاورما للمعلومية تراه صجور دجاج يتبله الطباخ ويظربة ثم يحطة طبقات بالسيخ يعني ماينباع بمكان خاص
موفق