واشهرها طبعا سوبيا عم سعيد الخضري وحتشوفوا بسطات السمبوسه وبسطات البليله... وبسطات المقلقل والكبده.. الْتَقَاطِيع : هي عبارة عن كرشة الخروف تقطع بشكل صغير وتوضع على الصاج وتصبح مقلقلة.... في المطعم السوداني تسمى كمونيه الْمَنْتُو : اسم الاكلة غريب ولكن هي اكلة ذات اصل بخاري واشتهر بها الاخوة البخارية وينعمل على البخار طعمه يجنن. مثل اليغمش بس المنتو ليس ناشف مثل اليغمش... الْفَرْمُوُزَهْ : هي اكله تنعمل في الفرن ويكون داخلها لحم مفروم وبصل وهي ذات اصل بخاري.. الْقِطَايِفْ : وهي من الحلويات الشعبيه التي تقدم في شهر رمضان المبارك وتتفنن ربات البيوت بصنع القطائف ويتفنن في الحشوة المضافه اليها وغالبا تكون المكسرات المدقوقه .... والدقة واللبن .. واللي عنده اضافات لايبخل علينااا يالله ابي الهمة وحماس في المووووضوع ...