أسعد الله أوقاتكم بكل خيرٍ وسرور .... الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ...... تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء : المقادير: (( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات , مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة زبدة , لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع )) الطريقة : نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة (( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة )) نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك . نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك . نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك . نضيف الجريش ونستمر في التحريك . نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه وبشكل مستمر (( نصوطه )) ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف - حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة . هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم . يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات . وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله . منقووووووووووووول