طريقة عمل الكبده ::~ اضف زيت الطبخ او شحم الثرب على حسب الرغبة ، ومن ثم اضاف البصل والطماطم وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة ~ وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة ~ هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل الشكل النهائي طبعا يقدم مع خبز حااار وشاهي بنعناع ~ وصحتين على قلوبكم ..