النظام كما ذكر لك الموظف في البلدية ... لكن التطبيق ضعيف جدا أو شبه منعدم بالأصح ! كان عندي مطعم سابقا و كنت أعمل الحلويات في البيت و أرسلها للمطعم ... و نبيع و لا أحد يمنا و قريبة لنا كان عندها مشغل , و وضعت ثلاجة عرض صغيرة و ترسل كل يوم حلويات من صنع البيت تشيز كيك و كب كيك و غيرها ... و لها زمن على هالشغلة و لا أحد تعرض لها ... و ممكن تعملين في آخر المحل معمل صغير (دولابين مطبخ مثلا تصفينهم جنب بعض ) مخفية وراء فاصل جبسي , عشان تطمئنين من ناحية البلدية و تأخذين الترخيص فلا تكبرين السالفة ... و ترا عمال المطاعم الكثير منهم يجهزون الكثير من الأكلات في بيوتهم مثل ورق العنب و لف السمبوسة و العصير .... و مراقب البلدية إن كنت في مدينة صغيرة يزور محلكم مرة وحدة كل 4 شهور أو 6 شهور يدخل 10 دقايق يقيم ثم يمشي ... و إن كنت في مدينة كبيرة فيمكن ما تشوفون المراقب أبدا و أعرف شخص فاتح في الرياض بدون رخصة من البلدية و له سنين يشتغل لكن الله الله بالنظافة ثم النظافة ثم النظافة إذا اشتغلتي في بيتك ... و الله يوفقك