مكينة الشوي الاحترافيه تكون عباره عن مكينه لهها ثلاثة سيور كل منهم يسير بسرعه معينه تحددها انت .. مثلا اذا اردت الخبز ساخن توضع بالسير السريع حتى لا تحترق .. اما اللحم فيوضع بالسير البطيء ليخرج مشوي تماماً ... ميزة هذه المكينه انها مثل الفرن تشوي من الجهتين بالكهرباء وخلال اقل من دقيقه .. وداخلها مروحه تسحب الدخان للخارج .. ولا تسبب حراره في المحل بسبب الفحم او الشوي المكشوف ..
ربما تجد مثل هذه المكينه في محلات تأثيث المطاعم .. او تذهب لمطعم بيزا هت وستجدهم يستخدمو مثلها
او تطلبها من الصين