اهلا اخي

قبل ماتستأجر تذهب الى البلدية وتخبرهم عن الموقع اذا تمت الموافقة على الموقع بعدها استأجر المحل وابدأ بـتأثيث المحل وتركيب اللوحة بعدها تذهب الى البلدية وتقدم اوراقك من عقد وكروكي للموقع ثم يعطونك موعد لخروج الموظف لمعاينة المحل بعدها تراجعهم واذا تمت الموافقة يعطونك الترخيص

وهذه الشروط


شروط البقالات وما في حكمها الآتي :

1. ألا تقل المساحة عن 16 متراً مربعاً و لا يقل عرض الواجهة على الشارع عن 4 أمتار ويستثنى من ذلك المحلات النظامية الواقعة في الأحياء الشعبية .
2. يجب أن يجهز المحل بدواليب زجاجية (فترينة) مناسبة وثلاجات لحفظ المواد الغذائية التي تحتاج إلي التبريد أو التثليج المستمر .
3. في حالة بيع الخبز في المحل فيجب أن يزود بدواليب من الزجاج أو من السلك المنخل الرفيع للتهوية .
4. يجب فصل المواد الكيماوية كالمنظفات والصابون ونحوها عن المواد الغذائية .
5. يجب فصل أطعمة الحيوانات في أماكن طاهرة مع وضع لوحة توضح ذلك.
6. بالنسبة للأجبان والحلويات والمخللات توضع في أواني من الإستيل ومحفوظة في فترينة محكمة الإغلاق .
7. يتم عرض الفاكهة والخضار بطريقة المدرجات مرتفعة عن الأرض بما لا يقل عن 80 سم .
8. يلزم حفظ للحوم الطازجة في ثلاجات درجة حرارتها 4 درجة مئوية إلا في التموينات الكبيرة .
9. يجب عدم تكديس البضائع في المحل وذلك لسهولة التفتيش وتنظيف ما بينها .
10. في حالة وجود مستودع ملحق بالمحل فيجب أن يكون مرتب الأرفف وبارتفاع عن الأرض بما لا يقل عن 30 سم وتطبق عليه شروط التخزين .