مشروعك يندرج والله اعلم تحت مشاريع الايدي العامله في ناس من اللي دخلو هالمجال اللي اعرفه يكون البيت او المكان اللي ينطبخ فيه مجهز بشكل خاص في لجنة تنادينهم تشوف وتعاين المكان ويعطونك تصريح يعني مثلا علب واكياس حفظ الاطعمه تكون لها مكان خاص ومرتبه في ارفف خاصه وادوات الطبخ والمطبخ مجهزه وثلاجات وارفف المعلبات لها مكانها مو شرط المكان كبير بس المهم يكون مهيء لكل شي مكانه بعد كذا تبدين تزاولين المهنه هذا في حال تبغين تمشين بشكل رسمي وصريح
وانا انصحك بالهالطريقه طالما انك هيئتي المكان مارح يرفضو لان الحين مشاريع الايدي العامله مدعومه كثير وناس كثير دخلوها بس الشطاره في الطعم وجودة الطبخ