الأيسكريم اللي بالصورة انتاج اجهزة الايسكريم لكن يعبوها داخل العلب المعدنية ويحطوها بالثلاجة ( ثلاجة العرض ) .. ممكن تتفقين مع احد المصانع في الخارج لانتاج الايسكريم بحيث تستوردي منهم كمية معبأة بمختلف المذاقات والنكهات .. طبعا يكون شحن سريع ومجمد وله مواصفات و شروط خاصة اثناء النقل والحفظ ووو .
فكرة اخرى اتمنى تعجبك وهي فكرة الروب المثلج (yogurt)
الروب المثلج او اليوقرت فوائدة كالتالي ...
- صحي ( خالي من السكر في الغالب ) وقليل السعرات الحرارية والدهون
- مواد طبيعية خالية من اي اضافات صناعية او كيميائية
- مناسب للزبائن الشباب او الصغار ( الفئة المستهدفة عندك هي طلبة جامعة ) فهة مناسب لك .
- التحضير سهل جدا مجرد بودرة اليوقرت تنخلط مع ماءئ بطريقة معينة وبعض الاضافات ويتم وضع المزيج في جهاز او الة الايسكريم لتنتج او عصرة جاهزة خلال دقائق معدودة .
- سعر شراء الخامات المتدني في حين الارباح عالية جدا تصل إلي أضعاف التكلفة .
حيث ان سعر كوب اليوقرت الاصلي الابيض مع بعض الاضافات من الفواكه الطازجة المقطعة تصل إلي 20-40 ريال . في حين ان تكلفته لا تتجاوز 5-7 ريال .
- حفظ المواد الخام وهي بودرة اليوقرت سهلة وصلاحيتها طويلة جدا .
- عامل واحد يكفي للعمل على الة او التين من الة اليوقرت ..
- الانتاج يكون على الهواء مباشرة امام اعين الزبون ( طازج) وهذي ميزة تتفوق على الايسكريم العادي المضاف له الكثير من السكر والزبدة والدهون والكثير من السعرات الحرارية ..
- ممكن جدا دمج النوعين وهو ايسكريم ويوقرت بمشروع واحد يعني جهاز ايسكريم وجهاز يوقرت .
[IMG]http://retaildesignblog.net/wp-content/uploads/2012/07/Bl****i-frozen-yogurt-shop-Emmanuelle-Moureaux-Woodbridge-02.jpg[/IMG]
بالامكان تزويدك بدراسة شاملة عن هذا المشروع واعرفك بطريقة تشغيله وكيفية حساب تكاليفه وتكاليف الارباح ومصادر ومصانع اليوقرت الخام وتكلفة المعدات ومن اي تباع .