المهم لاتتعجل روح لمحلات الموردين ومحلات الجملة واسألهم وشوف الافضل
ادرس المشروع بتأني وبتفصيل . حاول تكون ادارته تحت يدك وانت توقف عليه لاتعتمد على العمالة كثير
خصوصا وان رواتبهم اصبحت بزيادة وتكلف عليك ميزانية
اختر المشروع اللي تفهم فيه
مثلا الساندوتشات عشان تقيم اللي تقدمة بين المطاعم الموجودة
اشتري من كل المطاعم وشوف كل مطعم وش ميزته وش نقاط قوته ونقاط ضعفه
عشان تقدر تضيف ميزة لمشروعك وتعالج نقاط الضعف عندهم بميزة عندك
اما من ناحية السعر او حجم الساندوتش او جودة الحشوات والطعم . او الاضافات الاخرى للوجبة والامور الاخرى كالنظافة والعمالة الخ المزايا كثيرة لاتعد ولاتحصى وكذلك نقاط الضعف
وادرس المنطقة واحتياجها