حمض الفوسفوريك هو المادة الكيميائية الموجودة في الكوكا كولا، وهي السبب في معظم الإستخدامات الآنفة الذكر، ولهذه المادة خصائص معينة منها:

- حمض الفوسفوريك سائل عديم اللون والرائحة.



2- حمض الفوسفوريك مادة كيميائية ذات إنتاج ضخم، ومتاح بكميات كبيرة وبأسعار رخيصة.



3- يستخدم حمض الفوسفوريك عادةً لإزالة الصدأ.

4- يستخدم حمض الفوسفوريك في صناعة الأسمدة.



5- نظراً لاستخدام حمض الفوسفوريك في الكولا، فهو المشروب الأكثر تركيزاً في المادة الحمضية “الأسيد” من المشروبات الأخرى كالليمون أو الخل، والكم الهائل من السكر المضاف إليه يعمل على إخفاء ذلك التركيز.



6- تم ربط حمض الفوسفوريك مع انخفاض كثافة العظام في بعض الدراسات الوبائية، بما في ذلك المناقشة في المجلة الأميركية للتغذية السريرية.

*“including a discussion in the American Journal of Clinical Nutrition”

7- كما وأظهرت دراسات معارضة العكس، أن استخدام كمية منخفضة من الفوسفور يؤدي إلى انخفاض كثافة العظام (والممول لهذه الدراسة شركة بيبسي كولا “بيبسيكو”).


8- بصرف النظر عن مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، فقد تم ربط استهلاك الكوكا كولا بمرض الكلى المزمن وحصى الكلى.



9- وفقاً لمركز العلوم بالمصلحة العامة (the Center for Science in the Public Interest CSPI)، وهي مجموعة مراقبة المستهلك غير المنتسبة لصناعة المواد الغذائية، أن النسبة الكبيرة من الفوسفات تأتي من اللحوم ومنتجات الألبان، وجزء صغير يأتي من الإضافات في المشروبات الغازية، لذا يجب أن يكون السبب في عدم شرب الكوكاكولا هو السكر والملونات الغذائية الاصطناعية، وليس حمض الفوسفوريك.






هل ما زالت لديك الشهية لشرب الكولا!!.. أترك لك الخيار.

أفيدونا بتجاربكم…