اقراء هذه اولاً:
24 جمادى الأول 1436 02:23 PM
صحيفة وظائف :
صدرت موافقة معالي وزير الخدمة المدنية الأستاذ خالد بن عبدالله العرج باعتماد التقييم الوظيفي لدرجة البكالوريوس بكلية العلوم الزراعية والتغذية بجامعة الملك فيصل للتخصصات (هندسة النظم البيئية، الاقتصاد الزراعي التطبيقي، التقنية الحيوية النباتية، هندسة التصنيع الغذائي، علوم الدواجن، علوم المجترات) بالمسمى الوظيفي ومجالات العمل المحددة وهي كالتالي:

تخصص هندسة النظم البيئية (مهندس نظم بيئية ، مراقب أنظمة الإدارة البيئية، مهندس تصميم منشآت زراعية ، مهندس زراعي، مهندس زراعي مساعد، مراقب صحة البيئة، فني مختبر، معيد ).

تخصص الاقتصاد الزراعي التطبيقي (باحث واخصائي اقتصادي، باحث احصائي، باحث واخصائي استثماري، معيد ).

تخصص التقنية الحيوية النباتية: ( اخصائي بمعامل زراعة الأنسجة النباتية، مراقب جودة في الهيئات الرقابية ومصانع التصنيع الغذائي، فني مختبر، باحث زراعي، معيد).

تخصص هندسة التصنيع الغذائي: (مهندس تصنيع غذائي، مهندس صيانة وتشغيل تصنيع اغذية، مراقب صحة البيئة، فني مختبر، معيد).

تخصص علوم الدواجن: ( باحث واخصائي ثروة حيوانية، مراقب بيئي، فني مختبر جودة، معيد، فني معمل، اخصائي حماية بيئة).

تخصص علوم المجترات: ( باحث زراعي، فني مختبر جودة، باحث ثروة حيوانية، مراقب بيئي، فني مختبر، معيد ).

ونص القرار أن يبقى هذا التقييم قائماً للمؤهل المعتمد، ما لم تظهر عليهما أية ملاحظات من الجهات الحكومية المستفيدة، أو من وزارة الخدمة المدنية، أو أية تعديل يطرأ عليهما، وإضافة ما تضمنه هذا القرار إلى الجزء الثالث من دليل تصنيف الوظائف.

وجاءت الموافقة على هذا التصنيف، بعد دراسة الموضوع في ضوء ما توفره هذه التخصصات من معارف وقدرات ومهارات وتم تحديد مجالات العمل المناسبة لها بمشاركة جهات حكومية واكاديمية تمثلت في وزارة الزراعة وجامعة الملك عبدالعزيز وجامعة القصيم والهيئة السعودية للمهندسين.

تانياً:
حاول عندما تكتب السيرة ذاتية تعرف القسم بنبذه صغيرة في السيرة الذاتية لان التخصص غير معروف ولذلك لا يتم توظيفك في مجالك وهذه النبدة ستفيدك واكتبها اول السيرة حتى تلقاء صدى لدي صاحب العمل ويوظفك.
مثال للتعريف ووضح اكثر من عندك

هندسة الصناعات الغذائية - Food Engineering



يُستدل على التطور الهائل في مجال علوم الأغذية، أو ما يسمى بعلم تكنولوجيا الأغذية الذي يشمل كل الخطوات المتعلقة بهذا المنتج الغذائي بالنظر إلى الأنواع الهائلة من منتجات الأطعمة، و المغلفة بأناقة و تنافسية في المحال الكبرى، و يدون عليها معلومات مثل المكونات التصنيعية، تاريخ الصلاحية، الرقم التعريفي.

و تغطي هندسة الصناعات الغذائية أحيازاً واسعة بدايات مراحل الزراعة ثم الحصاد و الانتقاء، مروراً بعمليات النقل، التجهيز ، التصنيع، التعبئة و التغليف و الحفظ ، ثم النقل و التوزيع لتصل في النهاية إلى يد المستهلك.



إن هندسة الصناعات الغذائية ميدان متعدد و متشعب التخصصات يشمل العلوم الفيزيائية التطبيقية Applied Physical Sciences وعلم الأحياء المجهرية Microbiology ، والعلوم الهندسية للصناعات الغذائية وما يتصل بها، كذلك تتضمن الهندسة الغذائية بعض جوانب تطبيقات الهندسة الزراعية Agricultural engineering ، والهندسة الميكانيكية Mechanical engineering ، و مبادئ الهندسة الكيميائيةChemical engineering للمواد الغذائية ؛ مثل استخدامات التكنولوجييا الضرورية لتنفيذ فاعليات الإنتاج من حيث التكلفة وتسويق المنتجات الغذائية والخدمات المرتبطة بخط سير عمليات التنفيذ.



مجالات الهندسة الغذائية Food engineering:

1-الميكنة و الأدوات Machinery and instruments: و التي تنطوي على تصنيع الأجهزة الميكانيكية التي تتمثل في أجهزة تحضير الأطعمة food processor، أواني الضغط لإعداد الأطعمة بسرعة، الأجهزة المستخدمة في عمليات الفصل والخلط و الاستخلاص...الخ.

2-الصناعات الاستخلاصية Extractive industries في مجال الغذاء: مثل استخلاص المادة الفعالة Nectar، الخلاصات الغذائيةFood extracts ... و تتضمن تلك العمليات استخدام استراتيجيات فصل طبيعية (فيزيائية) من قبيل التبخير و التكثيف و التقطير و الطرد المركزي و الترشيح.....الخ.

3- الصناعات التحويليةManufacturing : والتي يختص بالصناعات المرتبطة بالمنتجات الغذائية مثل عمليات التخمر و تصنيع الأجبان و البروتين البديل .....الخ.

4- الصناعات التركيبية Synthetic Industries : من قبيل صناعة المكملات الغذائية Dietary supplements، تحضير و تركيب الأطعمة المتكاملة صحيا وفقا لأبحاث المناعة و علوم التداخلات الغذائية Interactions nutrition؛ مثل مغذيات الأطفال الرضع و أغذية كبار السن .....الخ.

5- الأبحاث العلمية لعلوم التغذية Food Scientific research.

ثالثاً: ممكن تبحث في :
شركات التصنيع الغذائي .
المصانع للغذاء.
هيئة الغذاء والدواء راسلها .
وزارة الزراعة .
مراكز الابحاث في الجامعات (الأبحاث العلمية لعلوم التغذية Food Scientific research )
وزارة الخدمة المدنية قدم عن طريق جدارة .

وابحث في النت تجد ان شاء الله حتى لو تقراء في الاردن ومصر مجالات الوظيفة حتى تصل لها في السعودية اكيد الشركات تستقدم موظفين لنفس التخصص وبذلك تعرف الشركات.