نعم مثل ماقال اخي علي
الدجاج المبرد مكلف وربحه قليل لان اسعاره مبالغ فيها الكثير من المطاعم حولت الى المجمد وبعضهم اضطر يحط حجم 800 مبرد عشان يربح اعرف مطعم يبيع البروستد 19 ريال عشان الدجاج مبرد
وفيه معلومة ان المجمد افضل من المبرد لانه اقل بكتيريا من المبرد ولكن لاعلم عن صحة المعلومة
اهم شئ اللي بيفتح مطعم بروستد لا يعود زبائنه على دجاج معين
ولا فرق بين المجمد والمبرد في الطعم هي فقط تعتمد على الخلطة البروستد
البيك اللي عنده امكانيات ومبيعات ضخمة معتمد على المجمد وعنده مصنع خاص في البرازيل للمجمدات
شكر لك اخي علي على افادة الاعضاء والله يرزقك من واسع فضله