ربي ييسر امرك
في البدايه خطوة مبارك وفكرة جميلة ولكن... لا تستعجلين نقبل ان ترين الامور من جميع الجهات وتدرسين المشروع دراسة جدوى لتتوضح لك
بخصوص سؤالك وانصحك ان تبدأين بكسب ثقة العملاء، المثلج لا تعملين فيه لان طعمه غير جيد ومن لديه خبره سوف يفرقه بالطعم عليك بالطازج فهو سر نجاح المحلات، مثل ماذكروه الاخوه الملاحم وايضاً المسلخ لديهم كبده طازجه من الذين لا يرغبون بها، ونصيحتي اجعلي مع الكبده فول واهم شيء جنبة مخبز تميس .
وربي يوفقك