اهلا اخي
نصيحتي تأجل مشروعك الى بعد 6 اشهر حتى تتضح لك الرؤية لان هناك قرارات سوف تؤثر على المشاريع الصغيرة منها رفع الدعم عن الطاقة وفرض رسوم على العمالة وكذلك الضريبة المضافة سوف تزيد من الاسعار غير الركود الحاصل في الاسواق شوف كثرة المحلات والمطاعم لتقبيل والان طبقو النطاقات الجديد صار سعودي مقابله 5 عمال بدل ماكان 9 واغلبب المؤسسات الان في النطاق الاصفر والاحمر
واذا كنت ناوي تفتح المطعم لازم يكون عندك مبلغ احتياطي بغطي لمدة سنة من ايجار ورواتب عمالة الشي الثاني اضمن العمالة قبل ماتفتح عشان ماتتورط والله يعينك على تعقيدات وزارة العمل في التأشيرات وابتعد عن العمالة العربية حاول ان لايكون الايجار اكثر 35 الف لان وراك رواتب ورسوم وفواتير وسكن عمالة
بالنسبة للمعدات في الرياض
طريق المدينة مع تقاطع شارع البطحاء يسمى شارع الخطاطين
وعندك شارع الخزان والضباب وكذلك في محلات في حراج بن قاسم مقابل الكبري الحراج الثاني
بالنسبة لشركات ممولة لمطاعم البرجر عند شركة اليسرة تمول اغلب مطاعم البرجر هذل موقعهم تواصل معهم وهي شركة كويتية موقعهم في الرياض العزيزية خلف سوق الخضار
http://www.alyasrafoods.com/ar/locations-contact-info/
اتمنى لك التوفيق