دار حديث بيني انا واحد الأصدقاء الكبار في السن والذي لديه 3 مطاعم نفس نشاط مطعمي وهو الان في طور افتتاح الفرع الرابع بعد الازمه الله يرزقه ويوسع عليه فسألني عن مطعمي ووضعه الراهن فذكرت له كل شي مثل ماطرحته لكم في موضوعي هذا وقلت له انا عارض المطعم للبيع قالي انصحك تسلم المطعم للعمال طالما مش قادر تطلع رواتبهم واللي يدخل لهم وحملهم مسؤولية كل شي لمدة شهر لكن لاتبين لهم انك أعطيتهم الخيط والمخيط راح يشتغلون لك شغل غير طبيعي وإذا لازال لك رغبه ف البيع فاعرضه للبيع والمطعم شغال وليس مغلق لانها من وسائل اغراء الزبون وأيضا حتى يطمأن المشتري انه فيه شغل ويشوف نظافة المطعم وكل مافيه وحركة زبائنه أمام الأمر الواقع ووبخصوص العمال في حالة انك شفت ان الشغل ارتفع فوق بعد ماسلمتهم المطعم ارجع وامسك زمام الأمور انت وارجع ع طريقتك السابقة رواتب وماإلى ذلك مع العلم انه بالنسبه لي وصلت إلى قناعة ببيع المطعم بعد صلاة الاستخارة اكثر من مره ولكن الخوف انه مايجيب لي السعر اللي يكون مرضي لي .
رأي صديق عزيز أردت مشاركته معكم .