أعلنت فنادق ومنتجعات فور سيزونز Four Seasons Hotels and Resorts عن وظيفة مدير الاغذيه والمشروبات Director of Food & Beverage شاغرة وذلك للعمل بالرياض

المسؤوليات:
ضمان حصول ضيوفنا على أعلى مستوى من الخدمة وجودة الطعام
تدريب وتطوير وإدارة فريق كبير ومتنوع ووضع ومراقبة ميزانية سنوية
التحكم في نفقات العمل والتشغيل وتطوير العلاقات مع الضيوف الموردين الرئيسيين وشركاء الصناعة.
يدير المدير عملية المأكولات والمشروبات التي تشمل جميع المطاعم والصالات وتناول الطعام في الغرفة والمطاعم المنبثقة خلال موسم الرياض والمطابخ وعملية المآدب الكبيرة بما في ذلك أحداث تقديم الطعام الخارجية.
تجديد كامل لجميع منافذ المأكولات والمشروبات والمطابخ وتسهيلات الحفلات.

المتطلبات:
أكثر من 3 سنوات من الخبرة كمدير للأغذية والمشروبات في فندق 5 نجوم مع تركيز عالٍ على الجودة
خبرة واسعة في عمليات الولائم.
الخبرة المطلوبة والناجحة في تشغيل المأكولات والمشروبات في دول مجلس التعاون الخليجيأسلوب قيادة يتمتع بشخصية جذابة وديناميكية وحقيقية واستراتيجية ، بناءً على أولويات العمل المحددة
موقف إيجابي وجذاب يُظهر المرونة والنضج مع مهارات الاتصال القوية.
لاعب فريق يعزز الشخصية ويدفع الابتكار إلى السوق
يتطلب إجادة اللغة الإنجليزية القراءة والكتابة والشفوية ، والمعرفة باللغة العربية ميزة إضافية.
تحظى المؤهلات العليا في إدارة الفنادق أو المجالات ذات الصلة بالصناعة بتقدير كبير.

للتقديم اضغط هنا