أعلنت شركة مجموعة فنادق راديسون Radisson Hotel Group عن وظيفة رئيس الطهاة Executive Chef شاغرة وذلك للعمل بالرياض

المسؤوليات:
يضمن التشغيل السلس لقسم المطبخ حيث يتم تسليم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأكمله إلى أعلى مستوى
يعمل بشكل استباقي لتحسين رضا النزلاء وراحتهم وتقديم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات
يطور وينفذ الخطط حيث يتم تحقيق مبادرات المطبخ والأهداف الفندقية
يقود ويدير فريق المطبخ ويعزز ثقافة النمو والتنمية والأداء داخل القسم
يستعد ويكون مسؤولاً عن ميزانية الإدارة مما يضمن التحكم في التكاليف والمخزون وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء
يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين
يراجع ويدقق في أداء عروض الطعام ، ويقدم توصيات من شأنها دفع الأداء المالي
يضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط متطلبات العناية الواجبة وأنشطة أفضل الممارسات وتسليمها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي وإجراء المتابعة حسب الاقتضاء

المتطلبات:
خبرة مثبتة في المطبخ مع قدرات قوية في حل المشكلات
مهارات قيادية ممتازة مع نهج عملي وأسلوب عمل رائد بمثال
الالتزام بخدمة الضيوف الاستثنائية مع شغف صناعة الضيافة
القدرة على إيجاد الحلول الإبداعية وتقديم النصائح والتوصيات
النزاهة الشخصية والقدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز والوقت والطاقة
من ذوي الخبرة في استخدام أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات مختلفة
مهارات اتصال قوية

للتقديم اضغط هنا