أعلن كافيه نمق Namq Cafe عن وظيفة مساعد شيف حلواني Assistant Pastry Chef شاغرة وذلك للعمل بالرياض

المسؤوليات:
إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية
إدارة توفير الطعام لمنافذ الأطعمة والمشروبات واتخاذ الإجراءات عند الضرورة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية
المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة
تأكد من جودة المواد الغذائية وتخزينها بشكل صحيح
إدارة علاقات العملاء عند الضرورة في غياب الشيف التنفيذي
ضمان دعم الموارد لاحتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لتناوب العمل
دعم معايير العلامة التجارية من خلال تدريب وتقييم الفريق
إدارة لواء المطبخ بشكل فعال لضمان فريق منظم جيدًا ومتحمس
التحكم في التكاليف دون المساس بالمعايير وتحسين هوامش الربح الإجمالية والأهداف الإدارية والمالية الأخرى
مساعدة الإدارات الأخرى عند الضرورة والحفاظ على علاقات عمل جيدة

المتطلبات:
المؤهلات ذات الصلة لهذا الدور.
مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
القدرة على تعدد المهام والوفاء بالمواعيد النهائية
مهارات إشرافية قوية
مؤهل تجاري حالي وصالح وذو صلة
نهج إبداعي لإنتاج الغذاء
موقف ايجابي
مهارات التواصل الجيد
القدرة على العمل تحت الضغط
القدرة على العمل الفردي أو الجماعي

للتقديم اضغط هنا