أعلنت مدارس مسك Misk Schools عن وظيفة أخصائي تموين Catering Specialist شاغرة وذلك للعمل بالرياض

المسؤوليات:
الإشراف على العمليات اليومية لقاعة الطعام وخدمات التموين بالمدرسة.
التأكد من إعداد وجبات الطلاب وتقديمها وفقًا لمعايير المدرسة والمتطلبات الغذائية لكل طالب.
مراقبة إعداد الطعام وتقديمه وتسليمه للحفاظ على معايير الجودة والنظافة.
الإشراف على موظفي التموين بما في ذلك الجدولة والتدريب وتقييم الأداء.
التأكد من التزام الموظفين بقواعد الصحة والسلامة وبيئة العمل الإنتاجية.
إجراء عمليات تفتيش منتظمة للمطبخ ومناطق تناول الطعام لضمان النظافة والامتثال لمعايير الصحة والسلامة.
تنفيذ ومراقبة بروتوكولات وإجراءات سلامة الغذاء.
معالجة وحل أي مشكلات تتعلق بجودة الطعام أو الخدمة على الفور.
التأكد من أن القوائم تلبي احتياجات الطلاب الذين لديهم احتياجات غذائية خاصة وحساسية.
التنسيق مع الموردين للحصول على مكونات عالية الجودة وإدارة المخزون.
ضمان مستوى عالٍ من رضا العملاء من خلال معالجة المخاوف وردود الفعل من الطلاب وأولياء الأمور والموظفين.
تنظيم والإشراف على الأحداث والوظائف الخاصة وضمان خدمة وضيافة استثنائية.
إعداد التقارير عن أداء عمليات تقديم الطعام بما في ذلك الأداء المالي وردود أفعال العملاء.
الحفاظ على سجلات دقيقة لتكاليف تقديم الطعام ونطاق الأعمال لكل حدث وجدولة الموظفين.
التأكد من امتثال جميع عمليات تقديم الطعام للوائح سلامة الغذاء والنظافة المحلية والدولية.
البقاء على اطلاع دائم باتجاهات الصناعة وأفضل الممارسات لتحسين خدمات تقديم الطعام في المدرسة بشكل مستمر.
إجراء الأنشطة اليومية المتعلقة بسياسة مدارس مسك.
تضمين ثقافة وأخلاقيات مدرسة مسك في جميع الأنشطة.
التعاون مع مدير تقديم الطعام في الضيافة لتحديد أهداف الأداء الشخصية وتحقيقها.
العمل بمرونة وفقًا لاحتياجات المنظمة.
الحفاظ على السجلات التاريخية.
القيام بمهام إضافية حسب الحاجة من قبل مدير الخط.

المؤهلات:
درجة البكالوريوس في أي مجال ذي صلة.
شهادة متقدمة في تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.
شهادة تدقيق رئيسي من ISO.
5 سنوات من الخبرة ذات الصلة.
القدرة على التواصل بوضوح باللغتين الإنجليزية والعربية المكتوبة والمنطوقة مع الزملاء والوكالات الخارجية.
القدرة على العمل بحساسية مع أشخاص من ثقافات أخرى.
دليل على المهارات التنظيمية الجيدة، بما في ذلك حفظ السجلات.
القدرة على تطوير والحفاظ على العلاقات الحاسمة داخليًا وخارجيًا.
الحماس للعمل في بيئة من التغيير الإيجابي والتطوير.
القدرة على تنظيم عبء العمل الخاص بك والعمل وفقًا للمواعيد النهائية المتفق عليها.
الالتزام بالتطوير المهني.
الكفاءة في استخدام تكنولوجيا المعلومات لأغراض الإدارة والبرامج المتخصصة.

للتقديم اضغط هنا