27-06-2009, 05:51 PM
|
عضو ماسي
|
|
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: جدة
المشاركات: 1,422
معدل تقييم المستوى: 98
|
|
|
فوائد ا لآيس كريم
فعالية الآيس كريم في تحسين المزاج ..
كشفت دراسة جديدة عن سر فعالية الآيس كريم والمثلجات في تحسين مزاج الإنسان ..
وزيادة شعوره بالسرور والنشوة، بعد أن ثبت أنه ينشط مراكز السرور والسعادة في الدماغ.
فقد وجد الباحثون في مركز علوم التصوير العصبي بمعهد الطب النفسي في لندن، أن الحلويات المثلجة
تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء
الدماغ المسيطرة على المزاج.
ولاحظ هؤلاء بعد إخضاع عدد من المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية التصوير بالرنين
المغناطيسي الوظيفي لرؤية المناطق الدماغية النشطة أثناء تناولهم كوب من الآيس كريم أن للمثلجات
تأثير فوري على الأجزاء التي أظهرت البحوث السابقة أنها تنشط عند استمتاع الإنسان والتي تعرف
بمناطق السرور والبهجةوتشمل القشرة المحجرية الجبهوية، وهي منطقة المعالجة الرئيسية في مقدمة
الدماغ.
وأشار العلماء إلى أن تناول المثلجات وخصوصا الآيس كريم، يعتبر من ألذ متع الحياة، كونها ترتبط
بذكريات مميزة من مراحل الطفولة وأوقات الإجازات والعطلات وبهجة الصيف والأوقات الجميلة،
منوهين إلى أنها المرة الأولى التي يثبت فيها دور الآيس كريم في تحقيق سعادة الإنسان وتنشيط
أحاسيس البهجة والفرح لديه.
....فوائد كثيرة للآيس كريم .. من أهمها :....
أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي،وزيادة النشاط العام للجسم،
كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلىجانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر
الإصابة بالجلطات، وتقوية المناعة، ومنعتكوّّن حصى الكلى.
....أما إذاتطرقنا إلى أحد مضار الآيس كريم....
, فهو من أحد مسببات الصداع , الذي يعرف بصداع الآيس
كريم, من سمات هذا الصداع اختفاؤه السريع. ومن الأسباب المعروفة لهذهالحالة،تناول الآيس
كريم بسرعة أو تجرع المشروبات الباردة، كما أن استنشاقالهواء البارد يمكن أن يتسبب في ذلك
أيضاً، ويكون الإحساس بالصداع في هذهالحالة حاداً أشبه بالوخز في منطقة الجبين. ويزداد الألم
لمدة 30ثانية بعدبدئه.
وسرعان ما يختفي في غضون أقل من دقيقتين. ويؤدي تحرك المادة الباردة فيسقف الحلق، أو مؤخرة
الحنجرة إلى حدوث مثل هذا النوع من الصداع.
ومن آلياتهالمحتملة أنه يؤدي إلى تغير مؤقت في تدفق الدم في الدماغ، مسبباً ألماً قصيراً.
ومن الممكن أن تتعرض لهذا الصداع إذاكنت تعاني من الشقيقة أو الألم النصفي.
|
العرض الشجري
