[align=center]
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


والله ياخوي كأني شفت مثل هالمشروع في مكة وما ادري هو اللي تقصدهـ ولا غيره


قبل شهر من الآن كنت في مكة وبالتحديد أظن في العتيبيّة لفت نظري محل صغير في زاوية عبارة عن كوفي ديكورهـ ماشاء الله حلو ومساحة المحل مو ذاك الزود مرة صغير وكان مزحوم نوعاً ما ، دخلت استقبلني اللي شغال في المحل شاب مغربي إسمه ( خالد ) ماشاء الله عليه أسلوبه روعة ولهجته المغربية البحتة معطية جو ، طبعاً طلبت كوفي وكروسان وحلف علي إلا أجرب ( الشوربة المغربية ) لها اسم علمني اياه بس نسيته والشاي المغربي وقال بالنسبة للشوربة لا تدفع عليها شي هذي اعتبرهآ هديّة لأول مرة

بصراحة المحل ديكوره ملفت للنظر وثاني شي اسلوب العامل اللي فيه وثالث شي الشوربة المغربية والشاي المغربي لذيذهـ قسم
ومآفي أحد يطلع إلا ويمدح ، وقالي انه اول مرة يسوي الشوربة المغربية مشآن هيك مجاناً يسوي لها تسويق ، طبعاً أنا من سكان الشرقية لذلك ما اقدر احكم ع المكان اللي بتسويه فيه ، لكن إذا كان مكآن منآسب وأتوقع الأماكن اللي فيهآ تجمعات شباب هي المناسبة ، وكان ذوقك حلو في ديكور المحل ، وإختيار العامل المنآسب ، وصدقني وربي في بعض الأماكن إن الشباب يجون عشان الشخص اللي شغآل فيهآ مثل خالد المغربي شفت كل الشباب يعرفونه وراعي سواليف وسعة خآطر عموماً طولتها وهي قصير


الله يوفقك أخوي ويرزقك من حيث لا تحتسب

استخير رب العالمين وانجز
[/align]

ليه ماتسويه على البحر مافيه ولا مكان شاهي مغربي الطرق السريعة مليانة والله يوفقك ويسهل امورك

والله ماعندي اي معلومه , مرة كنت بروح كوفي شوب لاجل طريقه تقديمهم الشاي كانت بطريقه مغربيه بس ربي ماكتب " ابدع في طريقه التقديم وان شاء الله تتوفق "
اسم الشوربه المغربيه اذا ماني غلطانه هي " الحريرة "

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
. الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شـكرا لكم وبارك الله فيكم ... على الردود الجميله
بس عند استفسار من الاخ علم القهوه ؟؟؟؟؟؟؟
ممكن تفيدني عن كل ما يخص الكفي تبعك وجزاك الله خيرا

الله يوفقك في مشروعك
وإن شاء الله عالم القهوة يفيدك
كونه صاحب تجربة
وفق الله الجميع

الله يوفق الجميع