((مطعم بروستد )) واقع الحلم وحلم الواقع

عذب الكلام2006 · #31 (**permalink**) 09-03-2010, 01:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الطميحي

يعطيك العافية على معلوماتك القيمة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الطميحي

كم تتوقع تكلفته ؟
وهل تستطيع أن تنزل صورة لذلك ؟
بارك الله فيك

الله يعافيك اخوي محمد ونورتنا

بالنسبه اخوي محمد للمطعم اللي تكلم عنه اخوي H 2 فهو في الرياض وهو ذكره لي في مناقشه بيني وبينه من باب ضرب الامثله
ولمن اراد ان يرى ديكور المطعم وهنا نحن نتكلم عن الديكور كفكره مبدعه باستطاعته ان يرى مطاعم تاكسي ولهم فرع في شارع خالد ابن الوليد (انكاس) في الروضه فهو مطعم سعودي ولكن فكرة الديكورات مبتكره شبابيه لا تختلف عن الفكر الابداعي في مطاعم برجر كنج

التكلفه اخوي محمد والله لا استطيع ان اجزم كم كلفت لكن من يفهم في الديكورات يفصل لنا ذلك والصور والله انا لست من مدينة الرياض ولكن استغليت فرصه ورايت المطعم وعند اقرب زيارة للرياض ساحاول ان اجلب صور للمطعم واذا فيه احد من الشباب يجيبها نكون ممنونين له

وعذراً على التاخر في الرد فقد البارحه كثيرا في المنتدى ولكن كانت هناك صعوبه كبيره في تصفحه بل بعض المرات لا يفتح الموقع نهائياً

محمد الطميحي · #32 (**permalink**) 09-03-2010, 08:19 PM

جزاك الله خير على التوضيح

بو قاسم · #33 (**permalink**) 10-03-2010, 12:32 AM

بس ياخوي يا عذب الكلام ترى برضو الخلطه لها الدور الاساسي حييييل

لاانه الناس الي راح تشتري منك مو جايه تشتري مكينة برستد ولا جاية تشتري ديكور

خل اضرب لك مثل لو انت تذوقت برستد من محل وطلع طعمه لذيذ وجاء يوم من الايام تتمشى مع خويك

قالك خويك مشتهي برستد وش بتقوله ؟؟ بتقول عندي لك محل يبيع خووووش برستد ممتاز مررره

صح ولا لا؟؟ ماراح تقوله عندي لك مطعم خوش ديكور عليه ولا خوش مكينه عنده صح ولا لا؟؟

وانا ما انكر وضع الديكور لازم يكون جذاب وايضا المكينه لازم تكون ممتاز

بس ياما مطاعم ما يوحي شكلها من برى بس عليها اكلالالالام ممتاز جدا صح ولا لا؟؟

بأنتظار تعليقك

تحياتي لك

منصور الشلاقي · #34 (**permalink**) 10-03-2010, 12:38 AM

عذب الكلام 2006

أسأل الله أن يرزقك من واسع فضله

ومشكور على التوضيح والمعلومات عن هذا المشروع المتميز,,,

عذب الكلام2006 · #35 (**permalink**) 10-03-2010, 02:06 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بو قاسم

بس ياخوي يا عذب الكلام ترى برضو الخلطه لها الدور الاساسي حييييل

لاانه الناس الي راح تشتري منك مو جايه تشتري مكينة برستد ولا جاية تشتري ديكور

خل اضرب لك مثل لو انت تذوقت برستد من محل وطلع طعمه لذيذ وجاء يوم من الايام تتمشى مع خويك

قالك خويك مشتهي برستد وش بتقوله ؟؟ بتقول عندي لك محل يبيع خووووش برستد ممتاز مررره

صح ولا لا؟؟ ماراح تقوله عندي لك مطعم خوش ديكور عليه ولا خوش مكينه عنده صح ولا لا؟؟

وانا ما انكر وضع الديكور لازم يكون جذاب وايضا المكينه لازم تكون ممتاز

بس ياما مطاعم ما يوحي شكلها من برى بس عليها اكلالالالام ممتاز جدا صح ولا لا؟؟

بأنتظار تعليقك

تحياتي لك

الله ينور عليك اخو بو قاسم كلامك مو 100%100 الا 1000%100

لكن تعال معي نتحدث بصدق قليلاً بو جاسم ما هو حجم المطاعم الموجودة في كل مدينة أجزم بأننا نتفق بأن عددها كبير ومنها الغث ومنها السمين يعني هناك مطاعم تستحق كل ريال تدفعه في وجباتها وهناك حرام فيها الهلل مو الريال وقد تجد نفسك في احدى المرات تتسائل من هو المجنون الذي يشتري كبسه من المطعم الفلاني او مشاوي من ذاك المطعم او بروستد وغيره من الوجبات
أخي بو جاسم نعرف بان الاذواق تختلف وليس كلها ذويقهمن الدرجه الاولى بل أجزم بان نسبة الذويقه لا تشكل من الجمهور الاستهلاكي بالكثير 30% والباقي طواحين بشريه لا تفرق بين الجيد والردئ وهذا هو سر بقاء بعض المطاعم الرديئة في الانتاج الغذائي في تقديم وجباتها للجمهور
اقيس لك في مدينتي وعلى مستوى وجبات البروستد يوجد لدينا غير المطاعم العالميه المعروفه مطاعم محليه 6 مطاعم المميز منها واحد فقط بالنسبة لذائقتي والبقيه متوسطه او اعلى بقليل من المتوسط ما عدا واحد اقسم لك بالله بانه لا يعرف من البروستد سوى اسمه وهو قديم ولكن له زبائنه واجد دائماً لديه سوق جيد فسبحان موزع الارزاق
الخلطه بو جاسم لها دور ولكن في حديثي عنها قلت بان اغلب من احجم عن المشروع كان بسبب عجزه عن الخلطه طيب المطاعم الموجوده لديك في منطقتك هل كلها تمتلك خلطه مميزه اكيد لا اذن راقب سوقهم وقل لي هل اصحاب المطاعم ذوي الخلطات العاديه يعانون من قلة العمل لا والبركه بالطواحين البشريه
لا تروح بعيد طبخ بيتك في الكبسه له ذوق معين وتجدك تجد صعوبه في اكل كبسه مخالفه للمفضله لديك لو ذهبت الى بيت اخيك مثلاً إذن انت من النوع الذويق الذي لا يرضى بغير ما يحب هذا مثال قد ينطبق عليك ويمكن الا ينطبق وتجد ايضاً اخ لك ياكل في بيته كبسه وياكل في بيتك وبيت غيرك ولا يفرق معاه شئ هذا من النوع الطاحوني الذي لا يهتم بنوعية التقديم بقدر ما هو يهتم بسد رمقه والسلام

الخلطه لها دور في نجاح المطعم نعم ولكن ليست بتلك الطامه التي يتوقف عندها الرجل ولا يتجاوزها وصدقني امرها اسهل من بقية التفاصيل اعيد واكرر اهم شئ الاتكال على الله ومن ثم وضع الخطوه الاولى وهي الثقه بالنفس وعدم الالتفات للمثبطين لك وبعدها ستجد نفسك مبحراً في عالم المال

لنا عوده على الخلطه في نقاش اخر في هذا الموضوع وسوف نتناقش في كيفية التغلب عليها
لانها من كثر ما اصبحت بعبعاً للغير ظهر من يريد ان يستغل اخواننا ويقول لهم انا امتلك الخلطه السريه وغيره من الكلمات الطنانه لشئ اسمه الخلطه التي جعلناها مارداً ضخما وهي فاراً صغير

عذب الكلام2006 · #36 (**permalink**) 10-03-2010, 02:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منصور الشلاقي

عذب الكلام 2006

أسأل الله أن يرزقك من واسع فضله

ومشكور على التوضيح والمعلومات عن هذا المشروع المتميز,,,

هلا بك اخوي منصور ونورت الصفحه والله يجزاك خير على الدعوه والله يرزقك الجنه انت ووالديك ووالدينا وجميع المسلمين
وأحب أقول الحديث ذو شجون ولا زلنا في أول الطريق

بو قاسم · #37 (**permalink**) 10-03-2010, 04:39 AM

ممتاز اذا نواصل ...

تحياتي

منصور الشلاقي · #38 (**permalink**) 10-03-2010, 05:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذب الكلام2006

هلا بك اخوي منصور ونورت الصفحه والله يجزاك خير على الدعوه والله يرزقك الجنه انت ووالديك ووالدينا وجميع المسلمين
وأحب أقول الحديث ذو شجون ولا زلنا في أول الطريق

جزاك الله خير

ومنك نستفيد يالذيب .. ونواصل معك بإذن الله تعالى......

تقبل فائق إحترامي,,,

عذب الكلام2006 · #39 (**permalink**) 12-03-2010, 03:33 PM

بما إننا اخذنا راحه كافيه نعاود الكر والفر مع البروستد ولكن قبلها اطرح بعض النقاط التي قرائتها واعجبتني لنتناقش بما نراه منها مفيد للمشروع

بمجرد ان قررت نوع المشروع والمال اللازم لتمويله يجب ان تحسن اختيار الموقع وتدرسه جيدا . ان عدد المشاريع المنافسه لك يجب ان توضع فى الاعتبار وتبحث جيدا فقد يكون من المناسب لمشروعك ان يكون بجوارهم حتى تكون ما يسمى " سوق لمنتج معين " .او ان تختار مكان لا يوجد فيه غيرك مما يعطيك فرصه الانفراد بالسوق وبالتالى اعلى ربحيه , ولكن يجب دراسة هل العملاء فى هذه المنطقه يكفوا لاعطاء الربح الذى تحلم به ؟ او تختار منطقه بها عدد من المنافسين ولكنك تستطيع التفوق عليهم بامانتك واتقانك لانتاجك وحسن خدمتك لهم .بعد ذلك يمكنك ان تقرر هل تختار الموقع فى وسط المدينه او فى اطرافها او فى منطقه بعيده ولكن مخدومه جيدا بالمواصلات ؟ ولتحسن الاختيار اجب على الأسئله الآتيه :

كم عدد المشروعات المشابهه لمشروعك فى المنطقه ؟
اذا كنت تقدم خدمه كم يبعد المكان عن العملاء المرتقبين ؟
هل المكان مخدوم جيدا بالمواصلات ؟
هل سكان المنطقه يشكلوا قوه شرائيه مناسبه .( يجب معرفة المستوى الاجتماعى , المستوى الثقافى ..الخ )
هل يوجد موقف للسيارات قريب ؟ وهل السعر مناسب ؟
هل الشارع واسع ام ضيق ؟
هل المكان سهل الوصول اليه ؟
هل المداخل والمخارج متاحه ؟
كتابه خطه العمل :

ان المعلومات التى تم جمعها مما سبق يجب ان تعطى صوره واضحه لمالك المشروع ليضعها على الورق لتصبح خطه مكتوبه للعمل . وهذه الخطه تعتبر وثيقه تعطى تفاصيل العمل فى علاقتها بالامور الجاريه للعمل المستقبلى وتوضيح كل النقاط الهامه للبدأ فى اى مشروع . كما تساهم فى توضيح الصوره للجهه التى قد ترغب فى الاقتراض منها . كما تساعد على استخراج التراخيص اللازمه مع باقى المستندات التى قد تطلبها الجهات المانحه.

اذا اردت معرفه الخطه كامله اضغط على كتابه خطه عمل المشرو
ــ البدأ فى التنفيذ :

بمجرد ان تحصل على التمويل اللازم والتراخيص للمشروع على المالك ان يبدأ فى التشغيل . هناك مشاريع لا تنتظر تمويل خارجى لتبدأ , فهناك من يقوم بالتمويل ذاتيا . فى هذه المرحله يتم تجهيز المكان ,توظيف العاملين وتسجيلهم ,تركيب التليفونات , عمل الاعلانات اللازمه ...الخ

ــ المراقبه والمتابعه :

مقارنه الأداء المالى مع الخطه الموضوعه والارباح المتوقعه.
متابعه مدى المتحقق من ارباح .
الحصول على تغذيه راجعه من العملاء عن الجودة والخدمه المقدمه لهم .
مراجعه كل خطه تم وضعها مع الواقع فى كل منطقه: الانتاج ـ التسويق ـ الاداره ـ والماليه .

تحدوه · #40 (**permalink**) 17-03-2010, 02:16 AM

حرام هالموضوع يختفي

انا طلبت قرض من صندوق المئوية ومشروعي هو مطعم بروستد

ادعو لي تكفوووون

وبعدين وش غير مكاين البروستد من الادوات ياليت تشرحها بالتفصيل الممل

جزاك الله خير اخوي

((مطعم بروستد )) واقع الحلم وحلم الواقع

قسم مشاريع وأفكار

من يرغب من الاخوان في دخول هذا المشروع او الاستفسار عنه يطرح مشاركته هنا وسوف يجد باذن الله ما يسره وينور دربه وانا لست بصاحب مشروع قائم ولكن اصبح...

((مطعم بروستد )) واقع الحلم وحلم الواقع

تسجيل الدخول

((مطعم بروستد )) واقع الحلم وحلم الواقع

قسم مشاريع وأفكار

من يرغب من الاخوان في دخول هذا المشروع او الاستفسار عنه يطرح مشاركته هنا وسوف يجد باذن الله ما يسره وينور دربه وانا لست بصاحب مشروع قائم ولكن اصبح...

((مطعم بروستد )) واقع الحلم وحلم الواقع