السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيفكم ؟! ان شاءالله بخير ..
المهم ندخل بالموضوع على طول انا لي فتره افكر اني افتح مطعم خاص بالاكلات الايطاليه
يعني ايطالي وشاورت الاهل ورحبو بالفكره .. وحبيت اسأل توقعاتكم كم راح يكلف المشرووع؟
المكان والديكورات والعماله؟! ضروري يكونو ايطاليين شلون اجيبهم ؟

ياليت تردون علي ضروري الله يخليكم

هلا فكرتك ما افهم فيها لاني من الطبقة المتوسطة الي اغلب الشعب السعودي منها
لاكن عندي ملاحضة مهمه على العمالة غير المسلمة في بلد الاسلام هذا غلط كبير
تعرف انة انجح المطاعم في البلد الي يديرونها لبنانيين او اتراك او يمنى
وافضل دخل عند الوجبات السريعة والخفيفة شوف مجموعة مطاعم الوزان
عندهم مطعم فاكهة لبنان طبعا انا اتكلم عن جدة مطعم جدا رائع تلقى فية
امراء وناس عاديين بسبب موقعة وشغلة ودخلة كبير جدا ما شاء الله
يدخل في اليوم مبلغ خيالي بلنسبة لمطعم
تقبل مروري

نوع العمالة ما أتوقع لازم من جنسية المطعم وعندك في جدة مثال مطالة الصاج الريفي شغل شامي بإيدي فلبين .
يوجد سر لكل مطعم في شغلة أنا كمان أفكر في مطعم لكن ماني عارف كيف أحل مشكلة العمالة .
لو مثلاً راح أسوي مشاوي وأجيب معلمين شوام أو أتراك ما راح يوافق من البداية إلا شريك أو بعد فترة راح يقلي أبغي أشتري المحل وأعطيك مبلغ معين وإذا ما وافقت راح ينزل مستوى عمله . وإذا غيرت المعلم راح يتغير الشغل .
فيه شيء إسمه الخلطة السرية حاول توصل لخلطاتك الخاصة بنفسك وبعدين جيب عمال من أي جنسية .
عندك مطاعم البيك في بداياتهم كان صحاب المطعم يسوي الخلطة بنفسة ( رامي أبو غزالة وأخوه ) ويعطيها للعمال جاهزه ، أما الآن ما أدري كيف يسوي .
أتمنى لك التوفيق

بتوفيق لك

تسلم اخووي


معقووله ماحد عنده اجابببببه

يعني المطاعم الي عندنا

مطاعم ايطالي هو شرط يكون العمالة ايطاليين


انا في سيدني الان واعرف مطعم مغربي وكل الي شغالين فيه من الجنسية الاسترالية

يعني مو شرط اذا كان المطعم ايطالي يكون العمال ايطاليين......

بتجيب ايطاليين يشتغلون عمال عندك هههههههه