الزبـــادي وما أدراك ماالزبـــادي
هذه بعض من فوائدالزبادي التي لا تحصى والتي أثبتتها الكثير من التجارب والدراسات الحديثة ..
وأهمها
1- أنتناول الزبادي يساعد على التخلص من مشكلةتراكم الدهون في منطقة البطن ( الكرش ) .
2- يحتوي علىبكتيريا نافعة تساعد في الهضم والتخلص من الأنتفاخ وتعمل على تطهير المعدة منالفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله فيالليل أو قبل النوم .
3- يحرق الدهون فيالجسم ويقوي العضلات وأفضله لذلك ما كان غني بالكالسيوم الذي يساعد على تحفيز الجسملحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد منأنتاج أنزيمات منتجه لدهون .
4- غذاء علاجي .. فاعليته في تقليل الإصابة بسرطان القولون .. لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي .
5- قدرته على خفضنسبة الكولسترول في الدم .
6- مقاومتهللالتهابات الطفيلية .
7- البروتينالموجد فيه يستطيع خفض ضغط الدم .
8- يتوفر فيهالفيتامينات الضرورية للحياة (ب1,ب2,ب3,ب5,ب6,ب12,أ,ك) .
9- تتركز فائدةالزبادي في مادة (اللاكتوز باشيلس) وهي ميكروب ميكرسكوبي الججم يهاجم الكائنات غيرالمرغوب فيها.. وهي لتطهر الأمعاء وتقضي على ما مقداره 85% من الجراثيم الضاره بها .
10- يعد منالأطعمة سهلت الهضم فهو أسهل من الحليب واللبن .
11- يحتوي علىقيمة غذائية عالية . فهو أنسب طعام للمسنين .
12- ذو فائدةعلاجية وغذائية ووقائية بأذن الله لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقويةالجهاز الهضمي والدورة الدموية .
13- يؤخر أعراضالشيخوخة وترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين لمن داوم على أكله .
14- خط دفاعي قوييوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ .
15- يساهم فيالتجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المضهر وسلامة الأجهزة من الأمراض .
16- يقوي المعدةويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة .
17- يتلف العصباتالقولونية في المعدة والأمعاء .
18- مفيد في حالاتالتهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة حيث أنه طارد للغازات .
19- يدر البولويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال .
20- مفيد لحالاتتصلب الشرايين والوهن .
21- يهدي الأعصابومحارب للأرق .
22- قيمتهالغذائية عالية لأنه يحمل في تركيبته أغلب المعادن اللازمة للجسم .
23- يساعد فيتخفيف الوزن ولهذا يدخل في أنظمة النحافة ( قليل السعرات , مرتفع البروتين ) .
24- ينصح إعطائهللأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهاباتالمعدة والأمعاء والمصابين بضعف الأعصاب والأرق .
25- يعطى للأطفالالصغار من عمر عشرة أشهر .
26- يقلل الأعراضالجانبية لتعاطي المضادات الحيوية من إسهال والتهاب طفيلي .