16-11-2010, 10:50 AM
|
 |
عضو نشيط
|
|
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 132
معدل تقييم المستوى: 6150
|
|
[align=center]
الله يرزقها من وااسع فضله..
اختي اقترح مشروع البهارااات ...والله ان فيه مكسب بفضل الله .
لو تبدا بمبلغ 200 او 300 في البداايه ..
عندي ملف كاامل عن البهارات حبيت انقل لك المهم منه وهو منقول من النت جزا الله الاخوات الكريمات كل خير ..
بسم الله ..
ه ويفرج همهك؟السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الى جميع اعضاء المنتدىالعزاء
اقدم لكم مشروع صغير بعنوانه وكبير ارباحه
المشروع هوعمل بهارات طبخ ( الكبسة )
1 - يوجد من سبقنا بذلك لكن لايزال الطلب عليهامستمر
2- انا فكرت احضر عمل البهارات بنفسي وشراء المكونات اشتريها بالجملةوسويها بالبيت
3- تعليبها في علب بلاستيك وعمل اسم لها ولصق استكر مع كتابهالاسم يكون سهل ومعروف ولا ينسى اسم سهل التداول
4- يبقى التسويق لها بالمحلاتالتجارية والعطارة والاسواق الشعبية ومحلات التمور وغيرها
انا اعرف يماني عنده 3 محلات عطارةوبهارات يملك الملايين والله يرزقنا
قابلت عنده بالمحل عجوز تشتري منه بهاراتبـ1500 ريال وسالتها تكسبين من الشغله ذي
قالت قل ما شاء الله - اطلع يا وليديمن الا1500 ريال فادة 2500 ريال البهارات فيها مكسب
وهذا رد وحده تعمل البهارات...
اهليييييييييييين اختي كيف حالك
شوفي خلطة البهارات انا ماخذتها من النت يعني قعدت احوس واحوس وفي النهايه اخترعتلي خلطة من عندي واقولك اياه بصراحه انا ما عجبتني كثير بس في ناس انهبلوا عليهم وطلبوها اكثر من مرة وفي ناس خذوا مرة وما عد طلبوها يعني الدعوة ارزاق من عند رب العالمين وانا بصراحة كان في وحدة الله يجزيها خير صديقه لامي كانت تاخذ مني كميه وتوديها لحرمه ساكنه في اسكان الدمام وعلى فكرة المبالغ ما تتجمع لك بسرعه تعرفين الحريم اللي تقولك مع الراتب واللي تقولك ما عندي الحين يعني يبغالك صبر والخلطة يا حلوة هي كالتالي ملاحظة ك=كيلو
ربع ك :هيل
ربع ك :قرنفل
عشرين حبه : ليمون اسود
نصف ك :قرفه
ك : فلفل اسود
نصف ك : كركم
ربع ك : زنجبيل
ربع ك : عروق الهيل ( خولنجان )
12 حبه جوزة الطيب ملاحظة ( انا قريت فتاوي بتحريمها والله اعلم ) تقدرين تستغنين عنها لانه من ترك شيئ لله عوضه الله خراً منه
نصف ك : ثوم مجفف
نصف ك : كمون
2ك : كزبره
ورق غار يعني ممكن ملئ يدك مرتين
ربع ك : حلبه
ربع ك : يانسون
بابريكا ( فلفل احمر بارد ) انا ما حصلته صراح بس اتوقع يعطي نكهه خطير اذا حصلتي حطي كيلو
تقدري تضيفي بصل بودرة اذا حصلتي بس انا ما لقيت في ناس يضيفوا الشيبه بس انا ما تعجبني وتقدري تخليها بهارات حراقه يعني تزيدي فلفل حار مجفف .
الطريقه :
1**اهم شي تنظفيها وانا كانت تاخذ مني ايام على حسب الكميه والفضاوة اذا كان عندي وقت انا كنت انقيها كلها الا كمون اغسله
في منخل عشان ينزل منه كل التراب هو واليانسون لانهم صغار
واحطهم في صينيه كبيره احطهم في الشمس او اشغل عليهم المروحه ( بس الله يعينكم على ريحة البيت ) طبعا كل صنف لحال
2** حمصي كل نوع على حدة انا احمصها في مقالاه عاديه على حسب سعت المقلاه ولما تخلصي حاولي تخلطيها بيدك عشان
تتهوى وما تدخلها رطوبه من الحرارة الا جوزة الطيب (تحذير ريحة البهارات قويه جدا عند التحميص يعني حتى اللي في الشارع راح يشموها واذا عندك احد صدرة تعبان طلعوه من البيت ) وبعدين وديهم المطحنه وعنوانها تقريبا عند كائن بس فين بالضبط ما ادري راح اسئلك زوجي واردلك خبر بعدين .
وبعدها يا حلوة وزعيها في علب انا كنت احطها في علب بلاستيك بيضاء العاديه انا اشتريها من محلات بو ريالين يجي فيها خمسين حبه بغطاها بس اذا حصلتي علب محكمة القفل يكون احسن لاني احس ريحتها تخف مع الوقت
على فكرة المقادير السابقه تعطيك كميه حلوة وانا كنت ابيع العلبه بـ 10ريال واهم شي توديها اماكن تجمع الحريم زي الاسكان مثلا وعاد لا اوصيك بالاسلوب عشان تمشي بضاعتك وانا كنت اقولهم عندي بهارات بيتيه اشتريها وانظفها واحمصها واطحنها بس يشمون كلمت نظافه على طول يشترون منك
على فكرة البهارات الحَب مو غاليه ابدا وانتي راح تتفاجئين بالاسعار وانا اشتريها من محل اسمه <<<تشفيير
شوفي اختي هذه احسن وصفه قد سويتها وربي يشهد علي اني كتبتلك كل شئ اعرفه واتمنى لك التوفيق
[/align]
التعديل الأخير تم بواسطة ريم سالم ; 16-11-2010 الساعة 10:52 AM
|
العرض العادي
