05-09-2011, 01:01 PM
|
 |
|
|
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 5,496
معدل تقييم المستوى: 21474879
|
|
|
شطـة وكاتشاب وسنكـرس ومـارس وتويكس من التمـورالسعوديـة (صور+فيديو)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكاتب شموخ قلم تم نقل الموضوع بعد اخذ الإذن منه
كيف نجعل من صناعة التمورصناعة متطورة وتوفر دخل مرتفع للمملكة
بيت لاتمر فيه جياع أهله
التمر سلعة استراتيجية في العالم ولو استغلت هذه الصناعة بشكل جيد لو فرت لنا دخل يوازي ربع دخل البترول ...
ففي السعودية تجارب جيدة ومميزة لصناعة التمور ومشتقاتها من القطاع الخاص ولكنها تحبو حبوا ولاتتقدم بطريقة سريعة
فهناك تجربة صناعة كاتشاب التمر وكانت ناجحة ومعمول التمر والحلويات التي تعتمد على التمر والتي برزت فيها شركة
الصالحية للتمور التي أنتجت حلويات تعتمد على التمر كمكون رئيسي فرغم غلاء أسعارها إلا أن هناك اقبال غير طبيعي على
منتجاتها في السعودية والدول المجاورة وأيضا الجهود الفردية لنساء القصيم والتي غزت صناعتهن اليدوية جميع أنحاء المملكة
فالسعودية تنتج مليون طن سنويا
من التمور حسب احصائية 2010ولا تستفيد بشكل جيد من الفائض في التمور
ولو توجهت السعودية لاعتماد على مشتقات التمور والمنتجات التحويلية لها وعدم بيع التمر بشكله الحالي
وذلك بإنشاء مصانع خاصة للتمور وتسهيل منح قروض لانشاء هذه المصانع لتحقق دخل بالمليارات للمواطنين ومن الصناعات التحويلية
للتمور التي تستوردها المملكة من الخارج:
السوائل السكرية – الخميرة – الزيوت – الكحول الطبي –
المربيات – المولاس – التمور المحشوة باللوز – قمر الدين – دبس التمر – الأعلاف وغيرها
ويمكن عمل الحلويات من التمور وشطة التمر وكاتشاب التمر وتم انتاجها بالفعل ( كما في الفيديو بالأسفل ) وبانتاج عالي جدا وتصديرها للعالم الإسلامي وأوربا وأمريكا وجميع دول العالم والتسويق لها
بأنها أكثر فائدة وصحية 100%لتكون منافسة للمنتجات الغربية كالمارس والسنكرس والتويكس
والترويج لها وبيعها في المقاصف المدرسية
بالسعودية واستبدالها بالفيش فاش والبطاطس والمواد الغذائية ذات الضرر الصحي على أبنائنا الطلاب والقيمة الغذائية المعدومة
فيديو لشطة وكاتشاب التمر
|
العرض الشجري
