السلام عليكن ورحمة الله وبركاته ،

قبل يومين طرت لي فكرة انشاء مطعم مضغوط يختص بالمضغوط (دجاج)********> اللحم غالي

طبعا راح ابدأ بالمضغوط وبعدين اصير آخذ طريقة الكبسة والمضغوط والمندي والسليق من اخواتي واخلي العامل يسوي زيها

فما رأيكم ؟؟؟ اذا عندكم نصيحة ياليت ماتبخلون علي

اؤمن بأن الحياة مرة واحدة وانها تجارب. فلماذا لا نغامر ونجرب؟

شكراً

رفففففففففففففففع

بتوفيق لك اخي

بالتوفيق اخي ,,,
بس لو تبغى رايي ابعد عن مشاريع المطاعم للاسباب التالية:
- شروط فتح رخصة المحل معقدة جدا وتطول وتكلفك ايجار
- باي لحظة تنظرب بالطاهي ( يخرب الشغل _ يهرب _ ينمرض _ يروح اجازة) تعال دور له بديل
_باي لحظة تنظرب بالسمعة( موضوع النظافة )
- فيها دوشة ( تتقضى له يوميا)
هاذي نقاط بسيطة وفيه غيرها تطلعلك اثناء العمل
فانصحك تدرس الموضوع جيدا ,,, والله يرزقك ويرزقنا

أزيد على كلام اخواني


لازم يكون طعم مطعمك فيه شيء مميز


اما طعم مميز او سعر مميز او خدمات مميزة

ولو تلاحظ مافي مطعم ينتشر إلا شيء يميزه

مثل مطعم رومانسية الرز حقه طعمه حلو وهذا اللي شهره

يعني لو مافي وصفة او سر في الطعم وماتقدر تقدم شيء مميز ما أنصحك اخوؤي

حآول تبتكر أفكار تجذب الزبآين

المطاعم شغلها حلو
بالتوفيق

شكراً لكل من رد


فلانه طفشانه
الله يرفع قدرك ويزيل الطفش عنك

ارمادا
اللهم آمين

ناصر من تبوك
شكراً ع النصيحة

مشاريع لك
من ناحية التميز في افطار كثيرة اولها ان الطبخ راح يكون زي البيت وراح اتفنن بالسلطات والحلا والحركات ذي

الفيفاوي
شكراً لك

كم يكلفك المشروع اخوي

والله ياخوك بعد الدراسة راح يكلفني من 10000الى 15000
طبعاً راح اسويه في الديرة اللي انا فيها وتختلف من مكان الى مكان
اللي حمسني واحد في منتدى يقول ان ربح المطاعم نص الدخل يوميا
يعني لو الدخل يومياً 1000ريال فإن الربح 500 ريال
لنفرض انك في اليوم راح تبيع 30 دجاج مضغوط بسعر 24 ريال =720ريال
الربح يوميا 360 ريال * 30 يوم = 10800 ريال
اطرح الايجار 1500 وراتب الطباخ 2500=4000 ريال
10800-4000=6800ريال شهرياً. في جيبك
افرض انها 5000 تبقى طيبة

الله يرزقنا واياك

الله يقويك وييسر امرك

بالنسبه للمطاعم ان شاء الله انها مجديه , لكن الاهم الموقع والعماله

حاول تمر على كذا مطعم واجمع المعلومات التاليه /
المساحه
عدد العمال
عدد القدور اذا كان المطبخ بينك وبينه قزاز
اماكن الجلوس ( القدره الاستيعابيه لزبائن )

انا اعرف مطعم مضغوط مساحته صغيره
والمحل جاء على زاويه الشارع
اول ما تدخل مع الباب كانك داخل مع ممر عرضه تقريبا 3 م
ويسارك يجي المطبخ ومكشوف بينك وبينه قزاز , وجهة الشارع قزاز
والمحاسب والثلاجة في نفس الممر
وفوق الجلسات , بس ما ادري عن مساحاتها , لكن بتكون بنفس عرض المحل من تحت


نصيحه /
- اعرف شروط البلديه والجهات الحكوميه ( وبالذات كم عامل يعطونك , وهل يشملها السعوده )
- حدد الموقع
- اتفق مع عماله من بدري ( على الاقل شخص واحد خبير ومجرب الشغل )
- يفضل ان لا يكون راس المال سلف
- خذ في الاعتبار تاريخ بداية الاستأجار ثم فترة البداية الفعليه للمطعم
- خذ في الاعتبار بانك تحتاج دخل اظافي لتغطية المصاريف الشهريه ( مثل الرواتب والكهرباء والمواد الغذائيه وغيره )


(( ممكن تشوف الاجراءات طويله , لكن الحرص واجب , ومعرفة التفاصيل من البدايه تجنبك الكثير من المشاكل ))

(( عليك بالاستخاره كم وردة عن الرسول صلى الله عليه وسلم , ثم استشاره اشخاص مجربين وايجابيين ))
(( تسلح : بالدعاء , وكثرة الاستغفار , والصبر ))

اتمنالك التوفيق , وسجلني اول زبون باذن الله .