مطبخ حلول البطالة |♨

نسيانْ · #31 (**permalink**) 02-12-2012, 12:20 AM

[align=center]
مظبي الدجاج

المقادير

دجاج وكل ماصار صغير احسن ويقطع انصاف
بهار وملح
حصى يجي مسطح ولاهوب عريض
زيت

الطريقه
نبهر الدجاج ونملحه

نشب على الفحم

والى استوى الفحم نفرشه ونصف الحصى

واكيد ماننسى نغسل الحصى والى حطينه على الجمر ندهنه بشوس زيت عشان مايلصق الدجاج
ونصف الدجاج

ونقلبه كل ماخذنا الين يستوي

ويقدم ساخنً للعشاء

وبالعافيه

م.ن

[/align]

عاليه‘ · #32 (**permalink**) 02-12-2012, 12:23 AM

شهيتيننننننننننننننننننننننننننننني
ابي ابي الحين ابي اكل
ههههههههههههه

الراآسيه · #33 (**permalink**) 02-12-2012, 02:31 AM

ياسلام على مضبي الدجاج مثل ماقالت عاليه شهيتينا يانسيان^
يااخوات عندي استفسار عن شوكلاتة النوتيلا
هي وين تنباع وطعمها لذيذ ومقبول وتنفع لحلى
القهوة الطبقات اقصد اللي يسوونه بالقوالب اللي
جربت تعلمني ربي يوفقها

جانيت · #34 (**permalink**) 02-12-2012, 02:47 AM

^

^

النوتيلا حلوة..بس ماتنفع تحطينها زي الكريمة على الكيك لأنها تجي جامدة شوي ماتقدرين تتحكمين في توزيعها..

جانيت · #35 (**permalink**) 02-12-2012, 02:48 AM

لحظة بأكتب لكم طريقة بسبوسة مرة طعمة وطرية واللي تسويها راح تدعي لي إن شاء الله..

جانيت · #36 (**permalink**) 02-12-2012, 02:54 AM

البسبوســــة

علبة قشطة
وفي نفس علبة القشطة(3 علب سميد..علبة زيت..علبة سكر ..علبة حليب جاف)
ملعقة طعام يبكنج باودر
علبة حليب مركز محلى..

وبعد ماتطلعينها من الفرن
تسوين التوفي وتصبينه فوقها

طريقة التوفي
علبة قشطة..وفنجان سكر..وقطعة زبدة

وبالعافية

وسن سالم · #37 (**permalink**) 02-12-2012, 03:02 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مخآوي الليل

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..

اليوم رآح نعلّمكم وشلون تحضّرون المعصووب

أول شي رآح نعرّف لكم وش هو المعصوب ؟

المعصوب هو أكله حلوة ولذيذة

الآن رآح نعلمكم وش تتكون منه المعصوب :

1- موزة
2- خبز بر
3- قشطة

طبعا هذي المكونات الاساسيه لتكوين المعصوب في بعض الاضافات اذا حاب انت تضيفها مثل العسل او السمن او السكر

الان راح نتكلم عن طريقة تحضير المعصوب ,,

اول شي تجيب الموزه وتفصخها من قشرتها وبعدين تفغصها با اصابعك ,, وبعد كذا تجيب الخبز البر وتفغصه با اصابعك وبعد كذا تجيب القشطه وتكبها على الموز والخبز البر الي فغصته با اصابعك ومن ثم تجمع الثلاثة وتفغصها كلها مع بعض با اصابعك وبكذا تحصل على طبق المعصوب .. ولا تنسى بعض الاضافات الي قلتها قبل كذا الي هي اضافة العسل او السكر او السمن وطبعا هذي اضافات اختياريه با امكانك تحطها با امكانك ما تحطها

مع تحيآت ,,,
أخوكم الشيف (مخآوي الليل)

تآكلونهآ بالهنآ والعآفية ..

يوووووووووه نسيت اقول لكم اذا جيتم تاكلونها لا تفغصونها با اصابعكم كلوها بالملعقة

إلى لقآء آخر

مخآوي الليل يرحم امك لا عآد تجيب لنا اكلات خلاااص بنسوي رجيم

وش ذي الاكله الي كلها غفآآآص

المفروض ينفرم بالفرامه مو باليد

مشكور لك لا تعاوودها اووك

نسيانْ · #38 (**permalink**) 02-12-2012, 11:16 PM

[align=center]
صنينه التوست

الطريقه مع المقادير :

تحمسين بصل مقطع مربعات + فصين ثوم + طماط + فلفل رومي وبعدين تضفين له صدور دجاج مقطعه قطع صغيره + م ص فلفل اسود + م ص كمون

,

تقطعين اطراف التوست وتصفينه بصينيه وتحطين الدجاج فوقه

تحطين بالخلاط م ك مايونيز + م ك جبن سايل + م ك قشطه ( حبه جبن كيري بس مو ضروري)
وتصبين كاسه شاي حليب سايل < نسيت اصوره

تحطين شوي من الخليط فوق الدجاج

تصفين فوقه توست وتحططين فوقه باقي الخليط وتدخلينه الفرن لمين يحمر من فوق

منقول

[/align]