مطبخ حلول البطالة |♨

طيور بلا أجنحة · #**191** (**permalink**) 18-12-2012, 01:07 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عآبرقآرآت

يااااهو عيب عليكم كل شغلكم نسخ ولصق خخـ

ورنونا أبدعاااااااااااتكم .....بما أن البنات الى هنا نصبين وكل شغلهم نقل مواضيع من المنتديات الثانيه ...حبيت أعمل لكم من يدياتي الحلووووهـ

وحصريآ المنتدي حلول بطاله وما في حيل أعمل ختم على الصوره وحلآل نقلها الى أي منتدي لتعم الفائده وتنتشر طبختي

ويعلم الله أنها طبختي من طقطق الى السلام عليكم ..وبهديها الى وسن مبدعة مطبخ حلول بطاله ..

الطبخه سريعه وكلها ساعة زمن فقط

نبدا ...أول شئ نسخن الفرن ويكون شغال فوق وتحت >> مايعرف يشرح خخـ

وعلى نااار قويه 200 على بال ما يسخن نجهز طبختنا

نغسل حبة دجاااج ونظفها تمااام ونقطع عدد ثلاث حبات بطاطس وحبة بصل وفص كامل ثوم على حسب الرغبه

ونجهز الخلطه وهي معجون طماطم السعوديه نظيف له الزيت والبهارات والملح البهارات عي ذووقكم أنا بحط بهارات الكاري وهو الى الموجود عندي بــ الاستراحه

كمية الزيت كمان على كيفكم مافيه شئ أسمه ماقدير معينه ..نص كوب أو ربع كوب زيت ونخلطها مع الملح والبهار ومعجون الطماطم مثل ماهو بصوره

وهذه بعد عملية التبيل

طبعا نلفها بورق قصدير ...المهم تكون الصنيه مو مرتفع يعني مو عميقه علشان تتحمر الدجاجه تمام مع البطاطس ...نخليها نص ساعه بفرن وبعدها نفتح عنها ورق القصدير علشان تتحمر ونخليها كماااان نص سااعه وعلى حسب ذوقكم في عملية التحمير

وبعدين عليكم بلعافيه هذه شكلها بنهايه ...

أذكروا الله لآ تحسدوني أنا وأولاد عمي

وحياااااكم الله تفضلوووا معااانا *_^

ماشاء الله عليك يا عابر والله فنان الله يعطيك العافية الطبخة ابدااع

والله انك احسن مني هههههههههههههههههههههههه

ننتظر ابداعاتك ..

طيور بلا أجنحة · #**192** (**permalink**) 18-12-2012, 01:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وسن سالم

كبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسةة من عمآيل ايديةة تفضل عآبر وكل ابو المنتدى سموحه على قل الدجاج ونسيته شوي بالفرن

بس تعرفون هو غالي لاكن البسآط احمدي حياكم ههههههههههههههههه

هنآآآآ زوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووم اكثر

عآآآآآآآآآآآآد ان شاء الله اسوووي حلا وانزله لكم بس يبيلي وقت

ماشاء الله تبارك الله وسن انتي مبدعة شكلة رووعه وباين انة لذيذ وتقديم ارووع

الله يعطيك العافية

الله يحفظك ويحميك ..

طيور بلا أجنحة · #**193** (**permalink**) 18-12-2012, 01:19 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hejabi Najaty

حلى النوتيلاوالكيري..

بسم الله نبدأ اولاً المقادير..

نوتيلآ / بسكوت سمسم / 10حبات جبن كيري / حليب نستله / هيرشي
و قوالب cupcake

نبدأ العمل..
نوزع القوالب في صينيه المقسمه دوائر
ونحط بكل قالب ملعقة من النوتيلا وفوقها حبتين من بسكوت
السمسم ملصقينها بمسحة نستله حتى ماتنفتح او تفترق
نحط الكيري على حليب النستله بالخلاط حتى تتجانس ونصب منها
على الدوائر عندنا مثل ماتشوفون بالصورة انا اختصرتها بصوره وحده..

نوتيلا -بسكوت -الاخير الكيري بالنستله..
الخطوة الأخيره ندخلها بالفريزر حتى تجمد وتتماسك ..

وبعد مانطلعها نقلبها ونحط نقطه من الهرشي للتجميل فتصير الطبقه العلوية بنيه والبيضاء تحت..

بالهناء والعافيه..

لاحظوا معي الصورة الاصليه منظرها احلى وباينه تقسيمات القالب فيها
بينما انا مابانت معي إذاً فيه خلل وهو اني كثرت النستله فاصبحت الخلطه
البيضاء سايله بزياده مع اني تركتها بالفريزر ساعه الاربع .

.

على فكرة طعم النوتيلا جنان يحق للناس تحبها وتدمن عليها

تسسلم ايدك روووعة ان شاء الله بجرب اسويها الله يعطيك العافية

أهلاوية · #**194** (**permalink**) 18-12-2012, 02:27 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عآبرقآرآت

يااااهو عيب عليكم كل شغلكم نسخ ولصق خخـ

ورنونا أبدعاااااااااااتكم .....بما أن البنات الى هنا نصبين وكل شغلهم نقل مواضيع من المنتديات الثانيه ...حبيت أعمل لكم من يدياتي الحلووووهـ

وحصريآ المنتدي حلول بطاله وما في حيل أعمل ختم على الصوره وحلآل نقلها الى أي منتدي لتعم الفائده وتنتشر طبختي

ويعلم الله أنها طبختي من طقطق الى السلام عليكم ..وبهديها الى وسن مبدعة مطبخ حلول بطاله ..

الطبخه سريعه وكلها ساعة زمن فقط

نبدا ...أول شئ نسخن الفرن ويكون شغال فوق وتحت >> مايعرف يشرح خخـ

وعلى نااار قويه 200 على بال ما يسخن نجهز طبختنا

نغسل حبة دجاااج ونظفها تمااام ونقطع عدد ثلاث حبات بطاطس وحبة بصل وفص كامل ثوم على حسب الرغبه

ونجهز الخلطه وهي معجون طماطم السعوديه نظيف له الزيت والبهارات والملح البهارات عي ذووقكم أنا بحط بهارات الكاري وهو الى الموجود عندي بــ الاستراحه

كمية الزيت كمان على كيفكم مافيه شئ أسمه ماقدير معينه ..نص كوب أو ربع كوب زيت ونخلطها مع الملح والبهار ومعجون الطماطم مثل ماهو بصوره

وهذه بعد عملية التبيل

طبعا نلفها بورق قصدير ...المهم تكون الصنيه مو مرتفع يعني مو عميقه علشان تتحمر الدجاجه تمام مع البطاطس ...نخليها نص ساعه بفرن وبعدها نفتح عنها ورق القصدير علشان تتحمر ونخليها كماااان نص سااعه وعلى حسب ذوقكم في عملية التحمير

وبعدين عليكم بلعافيه هذه شكلها بنهايه ...

أذكروا الله لآ تحسدوني أنا وأولاد عمي

وحياااااكم الله تفضلوووا معااانا *_^

ياربااااااااااااااه في مطبخنا رجل

لا صدق من بعد اخواني كنت مغسلة ايدي خير شر انه فيه رجاجيل مبدعين بالطبخ غير أسامة السيد وكم من واحد بهالقنوات لكن من يوم انطلقت لعالم تويتر وانا اشوف الشاب السعودي ماشاء الله يكتسح وينافس بقوة مطبخ حواء ,, كان يحتاج لكم بس الإعلام الصادق <<وش دخل ههههههههه

ربي يسلم دياتك والله اني مخففة اكل وكنت اقاوم لين شفت هالشيء اللي خلى شهيتي تتراجع عن مقاومتها وتروح تضبط مكرونة على السريع

الله يسعدك وتراك اشعلت في داخلي همة المطبخ النائمة منذ فترة ولي عودة بجديدي

لاتحرمنا من طبخاتك وفالك البيرق <<<اقصد التقييم

المتفاائلة · #**195** (**permalink**) 18-12-2012, 04:45 AM

اممم ماشاء الله أخ عابر تعرف تطبخ ها
بس دجاجتك مهي مستوية شديدة
شوف دجاجتك ودجاجة وسن طلع الفروق العشرة ولك دجاااجة خخخ
وبعدين ليش ماتقطعون الجناح الزايد

فلانه طفشانه · #**196** (**permalink**) 18-12-2012, 06:15 AM

سينابون بالجالكسي .."

[ مقآدير عجينة السينابون ]
واحد ونصف كأس ماء
1 علبة زبادي

1 ملعقه كبيرة خميره فورية ( تذوّب في كأس الماء المذكور أعلاه ثم تصب على الخليط )
1 فنجان سكر
1 بيالة زيت
5 ملاعق كبيره حليب نيدو
3 كاسات ونصف طحين الكويت ..
[ مقادير الكاكاو للتغطيه ]
2 ملعقه كبيرة دارسين مطحون
1 ملعقه كبيرة كاكاو بودره ( كاكاو غامق مرّ )

[ مقادير التشريبه ]
2 علبة حليب نستلة مركز حجم صغير .. أو نصف علبة حجم كبير

4 حبات جبن كيري

1 ظرف دريم ويب

[حشوة السينابون ]
جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )

[ الطريقه ]
1- تخلط مقادير العجينه ثم تخمّر حتى يتضاعف حجمها ..
2- تكوّر وتحشى بقطع من الجالكسي ثم تدحرج في مسحوق الكاكاو والدارسين
3- تصفّ الكرات في صينية الفرن ( تيفال ) بشكل متباعد وتترك لترتاح قليلا ( حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه )
4- توضع في الفرن ويفتح عليها النار من الأسفل فقط ..
5- بعد نضج الكرات يتم إخراجها وصفّها في صحن التقديم ..
6- نقوم بعمل التشريبه وخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي ..
إن كانت التشريبه جامده شوي .. نضيف شوية مويه يعني تقريبا فنجان مويه بالخلاط ..
7- تصب التشريبه على كرات السينابون مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه ..
8- يصب سائل هيرشيز فوق الكرات والتشريبه .. على شكل خطوط عشوائيه ..

ان شااء الله يعجبكم

طيور بلا أجنحة · #**197** (**permalink**) 18-12-2012, 09:55 AM

^^^ ان شاء الله اجربها شكلة لذيذة جداا

الله يعطيك العافية فلانة طفشانة ..

عآبرقآرآت · #**198** (**permalink**) 18-12-2012, 03:38 PM

يعطيكم العاافيه على الردود والدعوات الطيبه ...والله حآب أشكركم فردآ فردآ بس جد جد مشغووول

..الله يجزاكم الجنه ..وأن شاءلله لى رجعه بطبخه جديده وحصريه وخطيره قريبآ

وسن سالم · #**199** (**permalink**) 18-12-2012, 08:50 PM

السلام عليكم ورحمة الله

وعدنا اليكم من جديد عاد انا بالبرد احب الاكلات الساخنه

بيوم من الايام وهو اليوم كونتو جائعه فقررت ان اشمر عن ساعدي وجهي على المطبخ غصبآ عني لاعمل اكله

تسد رمقي وسريعه يعني 2 في واحد فقررت مكروووونه

بسرعه وبدون مقادير عملت كل شي ووضعتهن بالظغط الله

يكفانا ضغط جربوها لن تندموا الصور

لاحظوا المكرونه حسيتها تستنجد بي هههههه

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

هوونا بعد 20 دقيقه وعلى نار هادئه

_________________________________________

هنآآآآآآ لازم نسوووي قبل كذآآآ

مادري ليش الصوره مقلوبه كذا الله يعينكم على لف رقبتكم ههههههه

وبكذا انتهت حقلة اليوم على امل اللقاء بكم في حلقات

(((((( جوعآآآآآآآآآآآآنيةة )))))))) وبث فتكم بعفيه

هنايف · #**200** (**permalink**) 18-12-2012, 10:57 PM

يازين هالموضوع ذكرني بموضوع وش اكلتوا بالصور

هذا عشاي

مكرونة باشميل بس سويتها بالدجاج والجزر والذره
والباشميل استخدمت دقيق اسمر بدل الابيض مع حليب سعوديه وزبده طلعت طعمه اوي

مقبلات
بطاطس مقلي مع صلصة طماطم وفوقه خس
والصوص زبادي ومايونيز وليمون
وزينته بقدونس وخبز لبناني