30-11-2012, 02:58 AM
|
|
|
|
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: في تفاصيل أجهل معرفتها
المشاركات: 2,810
معدل تقييم المستوى: 21474867
|
|
بالصميم هالموضوع 100٪
بعطيكم طريقة الجريش ابو نصف ساعه ^_^
المقادير
علبة شربة كويكر
لحمه 3 قطع حسب الافراد
بصل - ثوم - طماطم - ملح بهارات كل شي يعجبكم فلفل جزر اي نوع خضار أنا افضل بطاطس شرائح وجزر في اغلب الطبخ حتى الكبسه
الطريقة
قدر الضغط نضع فيه بصل ثوم طماطم لحمه ونحمسها ثم بهارات وملح وجزر وبطاطس
قطع كبار وحلو بس غسلوها بدون تقشير
وحطوا جك تقريبا 15 كاسه ماء ساخن ثم أغلقوا القدر 20 دقيقه واللحمه تصير مستويه
الان انقلوا المرق لقدر ثاني مع اللحم والخضار وكل المحتويات يعني قدر غير قدر الضغط
ثم نجيب طاسه غضاره او زبديه ونفتح علبة الكويكر ونضع سبع او خمس ملاعق
ثم نضع بالزبديه ثم كوب مويه ونحركها تحريك بسيط ثم نسكبها فوق قدر الذي وضعنا
فيه المرق واللحم والخضار ونشغل النار 10 دقائق ونحرك ونحرك وقليل من الماء الساخن
لو ثقيلة بالتحريك
ثم تكون طبختنا انتهت نقوم بالتوزيع في زبادي ونرش فوقها قطع ليمون وبقدونس
وبالعافيه طبخة صحيه وسهلة جدا
|