ابغي افتح مطعم مكرونة انا الشيف سعد (_)

saadgu · #1 (**permalink**) 09-05-2013, 01:51 PM

السلام عليكم
...........
بدون مقدمات ووجع راس .يشباب انا شاب عمري 26 سنة مليت من البطالة وحاب ابدا بمشروع يتوافق مع مهنتي المحببه .انا واعوذ بالله من كلمة انا اجد نفسي دائما في المطبخ حيث اتقن عمل انوع عديدة من الاصناف الشهية مما اصبح لدي شهرة كبيرة لدى الاقارب والجيران بطبخي وخاصة عمل الكبسات التى لاتاتي عزيمة لدينا او اقاربنا الا طلبوا ان اعمله لهم وهذا كله بفضل من الله .
واليوم بعد كل هذا الفراغ الذي اصابنا جاتنا فكرة عمل مشروع واعتقد ان جيد بل ممتاز جدااااا.

الفكرة :عمل محل متخصص في وجبات المكرونه والاسباغتي حيث بمكاني عمل اكثر من 10 اصناف للمكرونه والاسباغتي منها (مكرونه باللحم .مكرونه بالدجاج .باللحم المفروم .بالجبن .بالبيض.بالتونه.بالخضار .بالبشمل .مكرونه مشكل .اسباغتي ساده )وانا في طور تجربة المزيد من النكهات والتى اعمله فالبيت وهي وجبتي المفضلة .

لكن للاسف لايتوفر اي دعم مادي ابدا به تجارتي وتجربتي .وفوق ذالك مازلت متخوف من ردة الفعل .
#فالنهاية اتمنى دعمكم المعنوى وتشجيعكم لي حتى يزداد الطموح لدي وان شاء الله افتح حلمي بالقريب العاجل جدااا .

مش مكمن · #2 (**permalink**) 09-05-2013, 02:56 PM

أسأل الله لك التوفيق
ابدا حتى لو تبدا بشيء بسيط مع الايام تكبر شوي شوي

شعارنا لأخلاق · #3 (**permalink**) 09-05-2013, 03:38 PM

عادي جداً أبدأ من مطبخ بيتكم

ولو يكون عندك سواق يوصل بعد كان أفضل و أتوقع بتشتهر بسرعةة

وبما أنك ممتازة في الكبسة على كلامك ليةة ما تسوي حق عزايم لأن الربح فيها كبير

وأهم شيء صور أكلك تصوير أحترافي و حطةة في لأعلانات و سعرها

ومشروووعك يأذن الله ناجح بما أنك بتبدأ من الصفر

(الله يوفقك و أن شاء يوم أطلب منك XD)

ستلا · #4 (**permalink**) 09-05-2013, 03:53 PM

وانا اوافق اخوي شعارنا لاخلاق

ابدا من البيت الين يتوسع شغلك ويتوفر عندك راس مالي عشان تفتح محل

والله يوفقك يارب

الوااالي · #5 (**permalink**) 09-05-2013, 04:29 PM

خلك من ردة الفعل اذا كنت تقصد الاقارب ...

انا اشتغلت معلم شاورما بمطعمي وبخلطه رهيبه جدا .. الزباين كانوا ياتون لسببين .. المذاق الراااااااااائع .. وسعودي شغال معلم شاورما .. لدرجه ان بعض الزباين كانوا يضنون باني مجرد عامل بالمحل وعرضوا علي ان يفتحوا مطعم واشتغل فيه والنص بالنص

.. يعني اذا ما عندك راس مال لا تقول بتسلف .. شوف اي مطعم واطلب تشتغل عنده في صاج امام الجمهور ..
او استأجر زاويه بمطعم والمسأله كلها صاج ودولاب قزاز لعرض المكونات اللتي يريدها الزبون يعني كلها على بعضها خمسه الى عشرة الاف
واشتغل صح واكسب تجربه .. وشووووف ياحبيبي العروض اللي بتجيك

مهندس مدن · #6 (**permalink**) 09-05-2013, 08:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوااالي

خلك من ردة الفعل اذا كنت تقصد الاقارب ...

انا اشتغلت معلم شاورما بمطعمي وبخلطه رهيبه جدا .. الزباين كانوا ياتون لسببين .. المذاق الراااااااااائع .. وسعودي شغال معلم شاورما .. لدرجه ان بعض الزباين كانوا يضنون باني مجرد عامل بالمحل وعرضوا علي ان يفتحوا مطعم واشتغل فيه والنص بالنص

.. يعني اذا ما عندك راس مال لا تقول بتسلف .. شوف اي مطعم واطلب تشتغل عنده في صاج امام الجمهور ..
او استأجر زاويه بمطعم والمسأله كلها صاج ودولاب قزاز لعرض المكونات اللتي يريدها الزبون يعني كلها على بعضها خمسه الى عشرة الاف
واشتغل صح واكسب تجربه .. وشووووف ياحبيبي العروض اللي بتجيك

اخوي الوالي ممكن ترسل لي سر الشاورما لأن لي قريب يفكر يسكر مطعم شاورما بسبب انه ما قدر ينافس الأتراك إلي حواليه بشاورماهم المميزه والرجال خسر بالمطعم كثير لكن ما عليه سوق لأن الناس تبحث عن الطعم المميز وللأسف قريبي طاح بمصري لعب عليه لما كان متفق معه انه يدير المطعم فلما وصل الافتتاح ما قدر يوصل له
وهو ماله اي خبره بالشاورما فبحث عن عامل بديل لكن ما حصل اي عامل مميز

الوااالي · #7 (**permalink**) 09-05-2013, 08:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهندس مدن

اخوي الوالي ممكن ترسل لي سر الشاورما لأن لي قريب يفكر يسكر مطعم شاورما بسبب انه ما قدر ينافس الأتراك إلي حواليه بشاورماهم المميزه والرجال خسر بالمطعم كثير لكن ما عليه سوق لأن الناس تبحث عن الطعم المميز وللأسف قريبي طاح بمصري لعب عليه لما كان متفق معه انه يدير المطعم فلما وصل الافتتاح ما قدر يوصل له
وهو ماله اي خبره بالشاورما فبحث عن عامل بديل لكن ما حصل اي عامل مميز

يا اخي لا يمكن لاحد ان يعطي سر من اسرار مهنته وقد تعب وسهر وسافر ودفع الالاف لاجلها

ولكن اين مطعم قريبك ؟ في اي مدينه ؟

اذا كان قريب مني بأذن الله اوقف معاه .. بشرط ان يكون هو على راس العمل

لاني بقلك شغله .. الشاورما والطبخ ليس مجرد منكهات وبهارات .. مثلا الحمص .. لو اعطيك الخلطه من عشر صفحات لن تتقنها اذا لم يكن معك شخص فاهم تتعلم منه عملياً

§ سلطان § · #8 (**permalink**) 10-05-2013, 01:40 AM

[align=center]
أولاً .. .. أسأل الله أن يفتح عليك وييسر أمرك في الدنيا والآخرة وأن يرزقك من حيث لا تحتسب
ثانياً .. .. بما إنك تتقن الطبخ وبالذات الكبسات السعودية والبشاوري وغيرها
فأنا أشوف إنك تترك عنك الماكرونا لأنك ما نتب في إيطاليا على شان الناس تتسدح عندك
وتوجه إهتمامك للكبسات بشتى أنواعها .. .. وبإذن الله إنك بتشوف خير
وأكبر دليل شوف المطاعم والمطابخ كيف الزحمه عليها .. وأنت استخر قبل كل شئ
وتوكل على الله والله بيعينك

بالتوفيق أخوي[/align]

بروسيوس · #9 (**permalink**) 10-05-2013, 03:52 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة § سلطان §

[align=center]

أولاً .. .. أسأل الله أن يفتح عليك وييسر أمرك في الدنيا والآخرة وأن يرزقك من حيث لا تحتسب
ثانياً .. .. بما إنك تتقن الطبخ وبالذات الكبسات السعودية والبشاوري وغيرها
فأنا أشوف إنك تترك عنك الماكرونا لأنك ما نتب في إيطاليا على شان الناس تتسدح عندك
وتوجه إهتمامك للكبسات بشتى أنواعها .. .. وبإذن الله إنك بتشوف خير
وأكبر دليل شوف المطاعم والمطابخ كيف الزحمه عليها .. وأنت استخر قبل كل شئ
وتوكل على الله والله بيعينك

بالتوفيق أخوي

[/align]

انا مع اخوي سلطان

§ سلطان § · #10 (**permalink**) 10-05-2013, 01:32 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوااالي

خلك من ردة الفعل اذا كنت تقصد الاقارب ...

انا اشتغلت معلم شاورما بمطعمي وبخلطه رهيبه جدا .. الزباين كانوا ياتون لسببين .. المذاق الراااااااااائع .. وسعودي شغال معلم شاورما .. لدرجه ان بعض الزباين كانوا يضنون باني مجرد عامل بالمحل وعرضوا علي ان يفتحوا مطعم واشتغل فيه والنص بالنص

.. يعني اذا ما عندك راس مال لا تقول بتسلف .. شوف اي مطعم واطلب تشتغل عنده في صاج امام الجمهور ..
او استأجر زاويه بمطعم والمسأله كلها صاج ودولاب قزاز لعرض المكونات اللتي يريدها الزبون يعني كلها على بعضها خمسه الى عشرة الاف
واشتغل صح واكسب تجربه .. وشووووف ياحبيبي العروض اللي بتجيك

[align=center]لا خلا ولا عدم يالوالي
وبصراحة أنا من أشد المعجبين لمى تكتب وتعلق به على مواضيع الأعضاء
الله يوفقك دنيا وآخرة[/align]