بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أنا من محافظة أملج والتي تبعد عن المدينة المنورة تقريباً 400 كيلو ، فيه أحد الأشخاص من المدينة طلب منّي أرسل له سمك ، كون سمك أملج له مذاق خاص ، ولكن محتار هل أرسل له السمك بقشره (يعني طازه من البحر على طول) أم أقوم بتقشيره وتقطيعه ، وأرسله له جاهز للطبخ ، أرجو ممن لديه معلومات تفيدني ألا يبخل علي