لكل من تريد سر التميز في طبخ الأكلات النجدية والشعبية والمحاشي وأطباق المكرونة وغيرها من الأصناف الرئيسية ع المائدة الخليجية
إليك بهاراتي المميزة لجميع الأطباق التي تغنيك عن الماجي والملح الصيني والنكهات الصناعية
بهاراتي شغل يد
شغل نظافة
شغل إتقان وتميز وطعم و على ضمانتي
خبرة 25 سنة وسابقا كانت تباع بهاراتي في عطارة الحمود في اسواق طيبة والعويس لكن الان راح ابيع شغلي بنفسي
ومن ضمن مبيعاتي
الطعم المميز لأغلب الكشنات وحمسات الأرز مع الزبيب والزعفران والصنوبر
الان اصبح متوفر لدينا الزرشك "الزركش" (حبوب الرمان المجففة) سر الطعم للكبسات الخليجية والعيش الإيراني يضفي لون ورائحة زكية للطبخ لا يتواجد إلا لدينا نوفره بكميات من الخارج
وقريبا أيضا أوفر لكن ماتقترحونه وتحتاجونه من أعشاب مهمة للطبخ ونحن بصدد عمل خلطة منزلية "بهارات بيضاء" للجريش +الكبسة البيضاء وللسليق تغنيك عن استخدام الماجي الابيض"غلوتامات احادي الصوديوم" الخطيرة..بهاراتي شغل منزلي 100% واسعاري في متناول جميع ربات المنزل وبهاراتي اقسم بالله انها خالية من أي مواد حافظة او نكهات مصنعة ويتم تنقية مكوناتها بنفسي من اجود الانواع ثم اصفيها وانقيها من الشوائب بعد ذلك الرحلة الاخيرة اللي هي المزج حتى تتجانس ثم اخلطها وآخر شي مرحلة التعبئة في علب مختلفة الأحجام (500 جرام – 1800 جرام) بأسعار تختلف حسب الحجم.
*ملاحظة :
- العلبة اللي حجمها 500 جرام عشان أوضح لكم حجم العلبة نفس حجم (علبة الشوربة)..
- والعلبة اللي حجمها 1800 جرام نفس حجم قوطي النيدو العادي (علبة الحليب المجفف)..
- بهاراتي جميع مكوناتها ازرعها في مزرعتي واقطفها ماعدا الليمون الأسود (أللومي) والكركم اشتري الطبيعي العيدان وانقي اللومي بنفسي بحيث استخرج البذور حتى لا تسبب مرارة بالأكل والكركم أصفيه واطحنه ع حدة ..
- الفلفل اللي استخدمه في بهوراتي ازرعه بنفسي وانقي البذور حسب الطلب يعني اذا كانت ربة المنزل تحتاج بزار (بهار) يميل للمذاق الحار السبايسي أزود لها كمية الفلفل بأنواعه..
وإذا كنتي تحتاجين بزار طبخ يميل للحرارة المتوسطة برضو أتحكم لك في المذاق وفيه برضو البزار البارد هذا اخلط الفلفل بكميات متساوية بحيث ما يعطيك الطعم السبايسي الحار مرة..يعني ع طلب الزبونة وبحكم خبرتي ان شالله يعجبكم..
-بهاراتي شائعة ومشهورة في شمال الرياض والشرق لكن لأول مرة جربت التجارة الالكترونية عن طريق بوابة الانتسغرام والحمد لله زادت الطلبيات وزاد العناء لكن لعيونكم أوفر كل ماتحتاجينه لطبخك..
-اشهد بالله أن مكونات بهاراتي مصنوعة بيدي بحكم خبرتي ودراستي (تخصص علوم اغذية) عشقت الأعشاب والبهارات بالإضافة لخبرة امي الحمدلله سويت خلطات لجميع الطبخات وبأنفسكم جربو الطعم وان شالله يحوز ع رضاكم..
الآن تواصلي معي واستفسري عن كل شي الأسعار+طريقة التوصيل وغيره وأتشرف فيكم كزبونات و كناقدات و ك صديقات لي في مشواري هذا..
-..
وقريبا سيتم افتتاح متجري في اسواق حلول البطالة وازودكم بالرابط لكن ننتظر الموافقة
للتواصل معي ع الخاص